[Club Med] 全包式滑雪度假： 氛圍、互動、體驗與吃喝攻略

要聊 Club Med 的整體體驗，就要先提 G.O。

G.O 來自世界各地，是度假村裡的工作人員，是“Gentle Organizers” 的簡稱。他們無處不在，隨時可能跟你聊天，會加入你的飯桌，會上台表演，可能還會是你的調酒師。

這裡的氛圍，很大一部分是這些 G.O 營造出來的，Kiroro Grand 的村長是一位女生，工作狂、熱情、愛表演、熱愛這個村子，會加入工作團隊做所有事。

Club Med 的度假村，都是村長的形狀

村長 Marine，在這六天裡，我就看過她在晚餐區為大家盛料理；在入口處煮餐間點心的拉麵；參與表演在 C 位熱舞；在早餐大門口跟每個人說早安。

這是她在印度料理區發卷餅：

這是他在點心區煮拉麵：

這是他在週末大表演後跳上酒吧吧檯倒香檳塔：

先講這件事情是因為我們在這段期間內，遇到的 G.O 們我覺得都非常熱情，隨時準備好要幫你忙，而且不是說說而已，也不是很敷衍的履行職務，感覺是一個朋友，會跟你聊天、開玩笑，然後真心協助你。

這幾天我們有跟三位 G.O 接觸聊天，他們說這裡的宗旨是：

想像客人都是來你家度假的好朋友，你會怎麼對你朋友，就怎麼對大家

Kiroro Grand 除了滑雪以外的活動：每晚都有表演

G.O 的工作型態就是，除了在自己的工作站工作外，還會有大量時間是在各處執勤，工作內容包含協助大家穿脫雪具、幫忙大家準備宵夜、迎賓、在晚間 Party 時間加入跳舞等等的都有可能；也都要參與表演。

例如我們這次遇到的迎賓台灣接待 Tony，用餐時間是 bartender，晚上表演時段是空中飛人；日本女生 Momoka，工作主要是泳池救生員，但晚上也會做跳舞跟特技表演。

Club Med 文化 - G.O. 與客人共餐

💡這邊提供大家一個 Tip：請依據你社恐/社牛程度選擇餐桌大小。如果你社牛，可以故意選超過你們用餐人數的桌子坐如果你社恐，就儘量挑剛好可以坐滿的桌子

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在 Club Med 有一個文化是 G.O 跟大家一樣都吃餐廳 buffet ，不過他們不能自己湊成一桌，要問客人是否可以到他們的桌上跟他們共餐。

對社恐人士來說光想像就已經瑟瑟發抖了吧，但也不用擔心，拒絕他們也沒什麼壓力，禮貌詢問，隨時準備好加入或離開這是他們每天都會做的事。

雖然我們不是什麼社牛，但其中兩天我們也在這個氛圍下鼓起勇氣嘗試找大桌子，也真的有 G.O 來併桌，也因此聽到不少在 Club Med 工作的一天的快樂和辛苦。這邊的員工可以自由申請下一季要去哪裡服務，雖然工時很長（因為每天都要陪客人Party 到完），但可以跟世界各地的人交流，包吃住，也可以旅行開眼界。

Kiroro Grand 的客人容納上限是 800 人，平均每天會有 200 人進，200 人出，日複一日直到雪季結束。是一種很魔幻的生活方式。

吃喝、餐飲、選座位攻略

接下來介紹一下 buffet 都吃什麼，基本上食物每天都會換，以七天為一個週期，沒住超過七天可能不太會發現食物重複。早餐西式日式中式都有，重複性比較高；午餐碳水澱粉快速補充能量的項目比較多；晚餐就是牛羊豬雞魚各種大魚大肉都給你端上來。

餐飲基本上可以分成七區：

• 海鮮、炸物區
• • 基本上每天都會出一款魚的主餐
  • 另一個窗口則一直供應炸洋蔥圈、薯條、雞塊這些小朋友的最愛

• 日式區（兩個窗口）
• • 中午常見 DIY 拉麵或烏龍麵（但每天口味會不同，有鹽味、醬油....等等的一直變化，也會有北海道特製燉煮、關東煮等等的日式料理）

• • 晚餐會有散壽司、握壽司、生魚片、牛丼、唐揚雞等等輪番上陣

• 沙拉兩款
• • 會有一區是基本 DIY 沙拉區
  • 另外一區會是擺盤很漂亮的兩款每日主廚沙拉：有海鮮沙拉、水果沙拉、還有一堆叫不出名字但好吃的特色沙拉

• 肉兩區
• • 每天至少會有兩種不同的肉類，同一種肉類也會不斷變化部位或煮法：例如牛肉就吃過：牛頰、牛舌、牛排威靈頓、燉牛肉、印度式捲牛肉
  • 其他肉我有很多是沒吃過的口味，也沒有全部都拍照，不過因為主廚都會幫擺盤，真的都好看又好吃

• 湯麵類一區
  這裡的湯麵都可以自己選材料，每天會有兩種湯底（通常是一辣一不辣），不吃麵純加料或只喝湯也都可以！（我都在這裡補充攝取不足的蔬菜）

• 甜點 & 水果兩區
• • 甜點都很精緻，霜淇淋也很濃很好吃，不輸機場一隻賣 500日幣的，而且都會換口味

• 麵包一區
• • 從早上就開始供應，畫龍點睛的就是北海道的奶油，塗麵包真是好吃死了

• 起司櫃裡面還會放果汁跟綜合小水果

忘記這是哪一區了，不過現烤起司配法鈴薯真的華麗又好吃

總之食物很讚，旁邊還有放打包盒，真的是沒在怕你吃，只怕你餓到。

Kiroro Grand 其他餐廳：想吃記得要注意預約

• 主餐廳 Yoichi：就是以上看到的 Buffet ，不用預約，免費
• 火鍋餐廳 The Ogon：要預約，免費
• 壽司餐廳 The Ebisu：不用預約，要收費
• 燒肉餐廳 The Kaen：要預約，要收費

以免費的火鍋來說， G.O 們似乎都不特別推薦，因為主餐廳選項多，用料更好，有來過台灣的 G.O 普遍覺得台灣火鍋很強，所以不用特別來吃這家，我們就從善如流 Pass 了（不過有興趣的人記得要提早預約，因為座位不多還是很搶手的）

而另外兩間付費的餐廳我們也沒吃，因為燒肉餐廳價格很高（大概 4000 多台幣/人），而且這兩種餐廳在日本選項很多，這裏已經付過 buffet 的費用，再另外付費吃飯感覺很虧。

座位選擇 Tip：根據每天/每餐需求選擇最佳座位

酒吧、咖啡吧、用餐區、劇場是連通的，因此早中晚餐，根據不同需求可以挑選不一樣的位置。

主餐廳的用餐時段

早餐可以挑有雪景的地方吃

因為早餐不像晚餐會有很多華麗擺盤，來回拿餐的次數會比較少，可以挑景好看的座位來開啟一天

午餐推薦下課就把雪板插在 Peak 周邊的雪地，搭纜車回來直接去餐廳

這個時段人最少，想拍照紀錄餐廳或是享受沒人的環境是好時段。

可以坐在吧台與食物區中間，取餐、上廁所都輕鬆。

晚餐可以先看今晚的表演節目你是否想看，想看的話可以先到劇場這邊坐

劇場區桌子比較小，對會使用很多盤子的晚餐來說比較不方便，但晚上大表演滿值得一看的時候，就很適合先來挑個好位置（週末通常會有比較厲害的表演，也可以詢問 G.O 今晚的表演的內容）

這場表演我就覺得特別讚（圖為結束後我們找一起吃過飯的 G.O 拍照）

空中飛人的感覺

總結：G.O 的文化、表演、飲食、氛圍，都讓人覺得很舒服自在

而且因為 G.O 會是帶你入住的人、會來找你吃飯，你會覺得好像跟這個人稍微有點連結，在看到他表演的這一面時，會特別有感，好像是一個朋友，再看到他工作，這整個過程會覺得很親切，好像真的是到朋友家。

滿喜歡這樣的文化跟氛圍的，我覺得感染力很強，十分推薦大家來 Grand 體驗。

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