給外國人的台灣旅遊推薦行程

小吃之外，你要推薦外國遊客什麼行程？

僑民如我，認識的非台灣人與台灣人人數大致相當，非台灣人的國籍也算多樣，常被問台灣旅遊資訊，以下是我常推薦的旅遊目標：

自然風光

山

台灣島高度集中的天然高山與高山湖泊，即使在太平洋火環上也非常厲害。百岳是板塊交界處的奇蹟，在一兩天的腳程內，可以登上好幾座絕美山頭，只有在地貌緊湊的地方才能辦到。提醒喜歡登山的朋友，許多入山證要提前半年申請，及早規劃，以免向隅。如果是第一次來台灣登山的人，可以給他們看嘉明湖的照片，或者給他們看見台灣記錄片來參考。

熱帶植被

我提過台灣 50% 以上的土地面積都是森林嗎？這才不是什麼容易的事。豐沛的雨量跟充足的日照，讓台灣非常綠。舉個例，東北亞的韓國人來到台灣，會覺得到處都超茂盛，路邊的盆栽也長得超好。我每次回家也覺得觸眼生綠。天氣許可的季節裡，不進高山，也能在城市周邊輕鬆走走步道，感受熱帶植被不斷衝進人跡的野勁。除了熱帶雨林氣候來的遊客，光是能看見自然的植被，都會感到被異國風光包圍。

喜歡研究植物的人，如果爬台灣高山＋植物觀察，會被生物多樣性感動到不想下山。

海洋活動

喜歡浮潛的人，無論是去綠島還是澎湖，都能享受在交通便利的近海就能看見熱帶生態的樂趣。喜歡衝浪的人最近都去台東，但我沒研究。海上休閒活動，台灣鄰近國家競爭力也很強，所以我通常把海當成山林旅遊之外的附加亮點來介紹。

太魯閣國家公園

若不是太魯閣需要修復和休養生息，它是自然美景首選。讓人家休息一下吧，急不得。

人文亮點

故宮博物院

我想不出不去故宮博物院的理由。我的文物品味就是用極其低廉的故宮學生票養成的，至今受用。無論館藏的來源和文化代表性是不是跟大英博物館一樣有爭議，目前故宮在策展和館藏上都是世界一流，值得專程來台灣一觀。我上次有這種感受，是佛羅倫斯的烏菲茲美術館，裡頭有維納斯的誕生、春神、拉斐爾的聖母像。我做遊客的時候，這種等級的館藏，我至少為它保留一整個白天，以便細看。有必要的話，兩天，例如紐約大都會博物館，和柏林的猶太博物館。有機會，南院北院都去一趟，值得。

民間宗教活動

不需要到年度媽祖出巡，只是地區性的千歲王爺誕辰，有掃街和七爺八爺護駕，已經非常精彩，而且種類繁多，是不會失手的優質活動。如果旅程趕不上廟會，去廟裡求支籤，正正經經用擲筊求到連三個聖筊的過程，就是很棒的民俗體驗。

溫泉

不輸日本溫泉鄉的台灣溫泉。我熱愛溫泉，到處旅遊到處泡。日本是第一溫泉大國，台灣可能是第二，而且跟日本有泉質和風格差異。無論是否已經愛上溫泉，在整天勞碌後，能把身子交給一塘熱水，都是絕佳的放鬆。從商業溫泉鄉到野溪溫泉，台灣絕大多數的知名溫泉都容易抵達，而且品質優異。體驗是最棒的旅遊回憶，我推薦去泡溫泉。

素食

台灣有大約 11% 的常態素食人口，而且幾乎所有餐廳都會有素食選擇，甚至廚具會分開處理，這是世界上絕大多數的國家都難以想像的素食友善度。世界上另一個素食大國是印度，約有兩成的純素人口，但飲食風格與台灣差距極大。我身邊印度朋友比例甚高，知道台灣有多高度素食友善，他們極感興趣。

夜市

夜市並非台灣獨有，泰國的洽圖洽才是世界最大市集，但這種資訊密度和多樣性超高的商業跟飲食型態，是很誘人的旅遊體驗。光是逛，就令人目眩神迷，而且通常都能通英語，行程便利。你願意的話，可以把自己的夜市口袋名單拿出來分享。

地方特產

茶

首先是茶，真正冠絕世界的農產品。內行人都知道，台灣最好的茶都不外銷，這點跟日本的高級農產品很像，所以你只好去訪茶莊，去人家店裡坐下來喝茶，跟個台灣人一樣。光是「跟個台灣人一樣」，就是非常棒的旅遊體驗。莫要忘記：旅遊本是從自己活膩的地方，去別人活膩的地方。光是走進茶藝館坐下來，一杯一杯品主人泡的工夫茶，就是很難得的深度消費體驗，值得一趟。我最喜歡的蜜香紅茶需要爬山一個小時才能跟一個阿嬤買到，那也是體驗的一環。

水果

再來是水果，僑胞也魂縈夢牽的水果。一個我認識多年的日本阿伯問：「今天也可以去吃芒果冰嗎？」他已經連吃兩天了。我每次都奢想夏天回家一趟，就為了吃遍整個產季的各種芒果跟荔枝，它們的盛產季分佈在不同月份。為獨特且魅力難擋的農產品仔細區分特色和時令，足以讓人想在不同季節到訪。

地區性工藝品

鶯歌陶瓷、南投竹編。地區性工藝品永遠是絕佳的旅遊亮點，陶瓷與竹編只是兩個我自己覺得體驗極佳的例子，你一定也有自己喜歡的。鶯歌的陶瓷具有強烈地方特色，從製程到風格和博物館本身，都已經是成熟的特產，也有體驗和消費環節。南投的竹編從生活工藝品到藝術表現的產業也逐漸成熟，加上體驗和消費，甚至比陶瓷更便於攜帶成為紀念品的特性，還能深入到一般觀光客不常前往的縣份，值得推薦。

威士忌＆啤酒

最近很紅的威士忌和精釀啤酒，在工廠參觀的深度旅遊市場上，滿意度也非常高。至少我這兩三年帶給韓國朋友的伴手禮都首選 KAVALAN，結果都是超級滿意。我相信你也有自己的口袋名單。

自烘咖啡豆

溫羅町是全世界咖啡館最密集的地段，台灣也以自家烘焙咖啡豆的多樣性聞名。台灣的咖啡市場有小量分批進貨的傳統，讓許多咖啡館能以自己偏好的方式來專門烘豆，以配合自己的咖啡沖泡方式，形成遍地開花的特色咖啡館林立。

推薦原則

身為僑胞，比本地居民更容易用外地人的角度回頭看。許多台灣人能輕易說出的旅遊亮點，是台灣人自己喜歡的旅遊類型，不見得在世界上所有的旅遊市場上能突圍。光是美食要贏泰國，歷史要贏中國，工藝要贏日本，在亞洲就有困難。我的推薦原則是：能在台灣享受，在世界其他地方不容易取得的旅遊體驗。

如果你非常有心，從以上列出項目下手，組一份自己也會滿意的口袋名單，讓自己隨時有一份可以推薦他人的備案。尤其是當你已經有自己熱衷的興趣時，能和友人分享在台灣享受這項興趣的旅遊地圖，就是你最棒的推薦配套，可以是台北市酒吧地圖，也可以是候鳥觀測行事曆。

進階版的推薦配套，是針對旅人的客製化推薦組合。舉個例，如果你某個國籍或地區的朋友特別多，你可以有兩、三組配套，針對不同遊客差異化推薦。給泰國人的台灣旅遊建議就跟給芬蘭人的建議一定不同，畢竟泰國人不需要來吃熱帶水果跟看熱帶植被，但是冬天來泡溫泉就很酷，因為跟平日生活有明顯反差。以推薦對象的生活體感來設計反差，旅遊體驗通常不錯。

讓外國人能在台灣擁有獨特美好的旅遊體驗，或甚至只要讓人嚮往來台灣旅遊，都是非常棒的國民外交。台灣絕對需要這份好感在國際間刷認知度，望周知。