【加拿大。溫哥華】Earnest Ice Cream 獨特的威士忌榛果冰淇淋
在溫哥華其實有很多好吃的冰淇淋，夏天熱要吃冰，冬天室內有暖氣也要吃冰，可以說在溫哥華吃冰非常的稀鬆平常，不論春夏秋冬冰淇淋都很受歡迎，所以有很多不錯的冰淇淋店。有一間冰淇淋店非常有名，可以說是溫哥華最好吃的冰淇淋，味道好吃還很有特色，這間店就叫做「Earnest Ice Cream」。
店家介紹
Earnest Ice Cream已經開業很多年了，官網有介紹他們原本是一個在農夫市集販售的冰淇淋小攤車，後來慢慢擴大到現在有好幾間分店，而他們從最一開始就對於冰淇淋口味不斷的創新跟調整，所以一直以來都很受歡迎，我甚至看過有當地人結婚的現場，就有請Earnest Ice Cream的攤車在婚禮中提供冰淇淋，所以他們的冰淇淋是非常受到大家歡迎的。
我最常去的是在溫哥華Quebec St上的分店，附近就是科學館，所以如果來溫哥華旅遊的話可以安排附近的行程唷! 店面是紅磚建築，相當的有復古風格，店內裝潢就是走現代風，點餐櫃檯空間相當大，也有座位區提供大家坐下來吃冰。如果是夏天假日來的話，通常是要排隊的唷!
冰淇淋口味推薦
來到Earnest Ice Cream有很多的口味的冰淇淋可以選擇之外，你也可以選擇杯裝、餅乾裝、或是三明治夾心的方式，如果你是開車過來或是住在附近，就推薦現場吃一份再買他們罐裝的回家享受更划算唷!!
那就來給大家介紹一下小娜強烈推薦的幾款口味吧!!
Whiskey Hazelnut(威士忌榛果)
這款Whiskey Hazelnut是他們獨創的一款冰淇淋口味，真的非常好吃!! 使用的是加拿大當地的Canadian rye whiskey(黑麥威士忌)來製作，香氣非常濃郁，大家可能會覺得使用酒精來製作冰淇淋酒味過於濃烈不好吃，但這款Whiskey Hazelnut算是完美的保留了威士忌的香氣，不會有酒精的熱辣感，加上用鹽和奶油烤過的榛果，讓整個冰淇淋是又濃又香，兩者搭起來味道非常好吃，也不會過甜唷!
這款冰淇淋的榛果是打碎的方式混和在其中，榛果碎在冰淇淋中還是保有口感不軟爛，相當的好吃，乳白色的冰淇淋，有著威士忌和榛果的香氣，尾韻又帶著奶香味，絕對是來到Earnest Ice Cream一定一定要嘗試的口味!!
上層白色的是Whiskey Hazelnut
London Fog
London Fog口味也是相當不錯的一款，蠻受歡迎的，如果不想嘗試特殊口味的冰淇淋，那麼挑London Fog就不會錯，屬於大人小孩都喜歡的口味，佛手柑的香氣和茶香融合得恰到好處，吃起來有香草的香甜感又帶有奶香味，濃郁又很柔滑的感覺，就像是喝一杯伯爵奶茶的感覺，香香甜甜非常的不錯唷!!
下層的冰淇淋是London Fog口味
Cold Brew Coffee
如果你是咖啡愛好者的話，小娜強烈推薦嘗試看看他們的Cold Brew Coffee(冷萃咖啡口味)，咖啡味非常濃郁，但尾韻沒有有咖啡的酸苦感，反而冷翠咖啡的香氣融入了奶香十足的冰淇淋基底中，就好像來上一杯冰冰涼涼的奶霜咖啡一樣，相當好吃，強烈推薦給喜歡咖啡的朋友唷!!
下層的冰淇淋是Cold Brew Coffee口味
不推薦口味
雖然這間店很受歡迎，也是我心中的溫哥華冰淇淋的第一名，但其實也有我覺得不推薦的口味，也一起分享給大家!!
Thai Tea
這款Thai Tea口味的冰淇淋是我朋友點的，但因為他吃了之後說著他好後悔，大家試吃之後也都覺得這款Thai Tea泰式茶風味的冰淇淋不合大家的口味。
Thai Tea嚴格來說他不是我們熟知的紅標泰式奶茶，但吃的時候可以嚐得出他的泰式茶香很濃很明顯，在官網中可以看到主要是以大吉嶺與阿薩姆紅茶組成，但有椰奶與燕麥奶在其中的，所以味道的確有類似泰式奶茶的感覺，但主要讓人吃不習慣的地方我想是他的甜味!!
這款泰式茶冰淇淋的甜味吃起來不像一般的糖，如果真的要形容類似的味道，我覺得有點像去KTV唱歌的開嗓飲料膨大海的甜味，所以當泰式奶茶的味道加上膨大海的甜味，一下就讓人覺得兩者不太般配，所以吃起來不喜歡，建議大家可以跳過這款口味。
小娜說食話
這間Earnest Ice Cream算是我在溫哥華最喜歡的冰淇淋店，當然另外有名的rain or shine ice cream也是相當不錯的，但我更喜歡Earnest Ice Cream獨創的Whiskey Hazelnut，那濃郁的香氣跟充滿口感的榛果很直接的打中我心，既獨特又有創意，所以特別喜歡，也讓我每次有朋友問起哪裡有冰淇淋好吃，我都會推薦這間給他們嘗試。
如果你來到溫哥華旅遊，真的很推薦來吃看看這款特別的冰淇淋唷!他們家的冰淇淋濃郁而不膩，在夏天吃真的很棒很舒服唷!!
店家資訊
地址：1829 Quebec St, Vancouver, BC V5T 2Z3
