吃吃吃｜開飯＠台中麗寶店

今天去了「開飯」，這家餐廳和「真珠台菜」同樣隸屬於「饗賓集團」。「真珠台菜」可是我們家的愛店，去年大約吃了十次，從台中兩家店吃到高雄。而同屬饗賓集團的「開飯」則是第一次正式品嘗——不，應該算是第二次了。上次來的時候，因為「要排隊等候兩小時」而無奈放棄了。

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由於家裡有人吃素，我們通常都選擇有提供素食餐點的餐廳。最早選擇「真珠」就是因為在拉拉寶的真珠櫃台看到了「素食菜單」，且菜色真的很好吃。所以，我們對真珠的評價一直都很高。

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後來得知「開飯」也是同一集團，便一直想試試看。但因為他的LOGO上出現了辣椒，讓我們稍微猶豫了一下。這次鼓起勇氣，挑了幾道沒辣或只有一點點辣的餐點，來看看口味如何。我們點了生爆鹽煎肉、催淚蛋、紹子豆腐。總結一下，「開飯」的風格就是——油、鹹、下飯，非常適合喜歡重口味的人。份量也很足，不過因為最近在節制飯量，我們就沒有「續飯」。

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很喜歡一走近店裡，服務人員喊的話語：「歡迎來開飯！」一語雙關，漂亮。

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和「真珠台菜」一樣，「開飯」也走的是「小家庭」路線，座位以四人座為主，當然也有適合較多人數的包廂。餐廳保持著乾淨、清爽的氛圍，很符合台灣當前社會的用餐習慣。即便是非假日的晚上，店裡的人氣還是不錯。（和麗寶其他餐飲單位相比，算是人氣旺的）

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非假日的晚上，麗寶商圈顯得格外冷清。我拍了幾張照片，幾乎都看不到人。真的很難想像這些商家要怎麼維持營運啊！

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