自從荷蘭開放台灣人申請打工度假簽證後，越來越多人踏上這片風車之國，展開他們的歐洲冒險人生。前幾天聽了一個在荷蘭打工度假認識的朋友辦的一場線上分享會，分享當時在那邊生活的狀況，讓我想到了之前的鹿特丹工作經驗：在一間餐廳打工。
契機
關於選擇荷蘭打工度假的契機可以看 影痴說旅遊｜環遊歐洲從風車開始｜我的2022荷蘭打工度假 。
剛到鹿特丹的時候，我有想要在電影院上班，想說看電影可以有優惠甚至免費看電影，搜尋幾間大型連鎖戲院及當地戲院的工作機會；或是當外送員，騎腳踏車或是電動車在城市穿梭看看鹿特丹的每個角落，研究外送平台如何加入；或是在酒吧或餐酒館上班，可以跟客人聊天還有酒可以喝(?)哈哈哈不過大部分被拒絕的原因就是不會講荷蘭文，荷蘭是一個英文普及率相當高的國家，不過大部分的客人仍然是講荷蘭文居多，能夠理解雇主想要找一個會當地語言的員工，這是我在來荷蘭打工度假前就已經先做好的心理建設。
直到我在Indeed找工作時看到這家餐廳，疫情過後荷蘭的餐飲業出現了一波缺工潮，原本的服務生因為疫情的關係無法在餐廳工作期間都另尋他路了。餐廳經理為了需要找人，他不介意我不會講荷蘭文這件事，面試當下就確定錄取了，而且還是一間荷蘭料理餐廳！就這樣開啟了我的海外打工生涯！
除了Indeed之外，還可以透過臉書社團、Linkedin，有貼公告的店家直接walk in詢問。或是例如像我一開始鎖定電影院的話上官網搜尋並投遞也可以，餐廳或是其他店家用Google maps找到他們的官網同樣適用這個方法。
每天例行
這是我的第一份餐飲業的工作，以前大學打工雖然是服務業，但不是餐飲業。每天的工作內容不外乎就是環境整理→確認訂位→備料→開始營業→清潔然後下班，這我想有在餐飲業上班過的人都知道。
作為一個唯一的外地人員工，當然語言是一個跟同事相處的一大障礙，而且同事們聊天的時候話題都換超快，根本沒有人有空幫我翻譯。相處久了之後，他們時不時的會轉成英文讓我可以加入他們的話題，才發現我的同事們其實都是幹話一堆無下限的人類各種地獄梗都講得出來哈哈哈。
每天開始營業前或是收店後我們都會聚在一起休息小聊一下。喔然後聽不懂語言還有一個好處就是，當同事有意見分歧在爭論的時候，完全可以置身事外然後做好自己的工作就好，不過這樣的前提是做錯事的人或當事人不是你的時候啦！
少數的歧視
我想這應該是外地人在其他國家多少都會遇到的現象吧，雖然我很喜歡我當時的工作還有同事，很喜歡鹿特丹，很喜歡荷蘭，同時荷蘭也是以多元包容著稱的。但我在工作的時候確實也遇到了歧視現象，不過不是因為我身為亞洲人這件事，而是語言的部分。我曾經遇過來用餐的客人跟我說「我不講英文的。」、「我們想要講荷蘭文。」或是「你都住在這了怎麼不會講荷蘭文呢？」
當下真的會不知道要回什麼只好淡淡地跟對方說我會請同事過來，然後我就不會再過去那桌了。當下同事也都有替我抱不平跟事後跑來確認我的狀況如何，就只好轉念想還好還有這群挺我的好同事。
非常豐盛的員工餐，正常不會長這樣哈哈
打工度假的目的是體驗及交流不同國家的文化，也是體驗海外生活啦，好的壞的都一定會遇到，就像旅遊的時候也會有機率發生壞事對吧(當然是希望不要有哈哈)，能夠有這樣的機會出國去看看真的很讚。
荷蘭打工度假的這段經歷對我來說是用工作去深入認識一個城市。我不會記得每一次上班流程，但一定記得那天同事替你出頭或是收店後大家一起亂講幹話的笑聲，每個經驗都非常珍貴，像我就因此交到了這群好朋友！不會荷蘭文甚至英文不好沒關係，找到適合自己的切入點，還是有機會融入當地生活，不用完美，但要盡興。
餐廳所在區域就是在我最愛的Erasmusberg橋旁邊!
餐廳資訊
地址：Wilhelminakade 191 3072 AP Rotterdam, 荷蘭
營業時間：週三到周日17:00–22:00
※時間可能會隨著淡旺季有所差異，可上Google Maps確認※
如何抵達：搭乘地鐵D、E線或是路面電車3、5及12號至Wilhelminaplein下車後走路5分鐘即可抵達。
價位區間：每人10 - 20歐元
查看資訊👉官網｜TripAdvisor
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