方格精選
宅在家食記 06/17/2021
閱讀時間約 1 分鐘
早餐：地瓜牛奶 + 自製鐵鍋麵包 + Single Origin Espresspo
午餐：羅媽媽客家肉粽 + 景美國中團購台南粽 + 晶華酒店紫米豆沙粽 + 苦瓜雞湯
晚餐：番茄炒牛肉絲 + 醬燒牡蠣 + 涼拌小黃瓜 + 雲林崙背紅肉哈密瓜
午餐：羅媽媽客家肉粽 + 景美國中團購台南粽 + 晶華酒店紫米豆沙粽 + 苦瓜雞湯
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白天兩人都忙，簡單弄弄，一起分了三顆粽子。晶華酒店送的紫米粽相當有水準，值得嘉獎。
晚上煮了一鍋飯，終於把好市多的魚沼越光米吃完，輪到美濃高雄 147 號米了，好好吃。冰箱兩大顆牛番茄不能不處理，就做了久違的番茄炒牛肉絲，這是小時候媽媽常做的菜，食譜這裡有。
冰庫還有一大包廣島牡蠣，也是放了很久，今天決定一舉解決，用比才《家‧酒場》的食譜做醬燒牡蠣（食譜），非常成功，夫人吃得很歡。今天的漬小黃瓜拌了糖和花椒油，也很好吃。
因為每道菜都下飯，不得不多添了一碗飯，最後用葉美瑤送的哈密瓜作結，這顆瓜多放了三天才切，果然更甜了。
倒是晚飯忘了喝酒。
傍晚「超慢跑」半小時，今天輪到我選音樂，播 The Allman Brothers Band 1973年實況，這音樂很好跑。
早上看「瓦力唱片行」粉專提到 Keith Jarrett 科隆音樂會，阿宅魂爆發，花十分鐘創造了一張 bootleg LP （含封面），純粹是好玩。
結果下午就看到 1996 年張雨生新加坡「木船」演出實況的影片 bootleg，這可是貨真價實的珍稀史料啊。還沒看過的請快，保證值得。
補上昨天夫人買的泰國餐具盒照片，在最後。■
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以下轉貼5月22日發表在「故事」網站的書評，評論《眺望時間的盡頭》。我自己很喜歡這本書，也很用心地寫了文章。但不知會不會發表時間生不逢時。還是我應該趁勢轉過來本版？
《眺望時間的盡頭》這本書是弦論物理學家葛林的「哲思科普著作」－－這是我發明的一個名詞－－用來指當前不少科學家的科普著作都具有哲學思考
文:柚子貍
宅在家整整50天，不要說人快瘋了，狗狗也受不了了！終於有主人因為家裡的狗狗防疫不能出門，出現悶悶不樂的現象而來溝通。
先不要說狗，防疫讓家長發現，每天跟小孩膩在家壓力有多大，而毛孩也疑惑，鏟屎官隨侍在側，「明明就有空在家，為何不能帶我出去玩？」狗狗不了解發生甚麼事，只知道一天天期待落空
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