耳目江湖
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馬世芳2017年迄今的部落格，2021年遷至方格子。包括音樂文字、廣播節目側寫、隨筆、食譜等。
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過去兩年，我在電影院看了一百多部電影，比過去二十年加起來還多。
昨天香港國際國際電影節放《麻將》，初看，看得感動，嬉笑又深沈。
這些年，我買了二三十支鋼筆，一支幾百塊到一兩萬不等。遠遠說不上蒐藏，心裡想的還是各種「寫」。挑出平日最常用的幾支，說說它們的身世。
全世界小津電影相關論文應該有一億字吧？沒有要寫論文，只想在看了感動的電影之後，順手記幾句。
真的耶，謝謝，更正了！
原本無法想像這兩樣食材可以炒在一起，入口竟出乎意料清爽好吃，脆甜的青椒和濃郁的皮蛋正好形成完美平衡，單吃就很開胃，下飯亦佳。
這是客家菜呢！有些人喜歡做成涼拌方式，淋上醬油膏，加點香菜也不錯，我不愛醬油膏，就加上一咪咪醬油，甚至兩者拌一拌就上桌了。
