培根味噌香辣義大利麵

通常想到義大利麵，都是紅醬，白醬，青醬，或是蒜香橄欖油口味。最近在日本超市買了一款北海道的味噌，就想說試試看味噌義大利麵。今天所使用的是北海道味噌，由於沒有減鹽，培根也是鹹的所以我就沒有另外再加鹽巴了。

因為上次去超市看到義大利麵5包紐幣＄5，所以就一口氣就買了5包，3包細的，2包是稍微寬一點點的。辣椒是冷凍的，這種辣味很夠，所以放一包在冷凍庫裡，需要時就很好用。左後的玫瑰鹽是煮義大利麵時加在水裡的。

因為現在4級封城，我們一週去超市一次，這次沒有買到大蒜，所以就沒有加。如果有加入會更香。辣椒的部份，因為每個人程度不同，所以我就沒有炒在一起，另外用橄欖油炒一下後擺放在麵上。

炒培根時順便把麵放下去煮，煮麵大約10分鐘，麵好了，味噌醬也差不多好了。

再來只要把義大利麵撈出來，跟麵一起炒勻就可以了。

雖然看不太出來，但是味噌味是蠻明顯的，鹹味也足夠，還好沒有再添加鹽。也因為沒有蘿勒或是綠色的香草所以少了一個顏色，不過味道真的還蠻不錯的，而且偶而變換一下口味也很好。