紅梅庵-上七軒內的風雅京料理
閱讀時間約 2 分鐘
紅梅庵位於北野天滿宮附近，上七軒內的風雅京料理，適合帶客戶或長輩前往，能安靜用餐商談。
平日現定的佛心午餐，鯖魚壽司和少見的迷你鱉湯鍋。
湯頭調理很鮮美濃郁，鱉肉借於魚蝦雞肉之間的口感，由於太驚艷，其他兩道反而顯得還好，但光是這道湯就很有特色。
留意紅梅庵的官網菜單上，不只有為七五三參拜家庭客人準備的便當，還有「初食」。
初食
「お食べ始め(おくいぞめ)」
京都及地域習俗迎接小朋友出生100天，家人會準備出生以來形式上的首頓御膳，祈願健康平安長大，一生衣食無憂。
起源追朔到平安時期宮中儀式「五十日百日之祝儀」講究的襬上一汁三菜御膳，使用器皿顏色不同，男孩朱色，女孩外黑內紅。
中間器皿中擺放一兩塊小石頭 （從神社或川床撿來後加熱消毒）不是拿來吃，而是拿來碰牙根，藉此祈願小孩牙齒堅固長得好。
另外以盤準備整隻鯛魚表示吉利，必須由家中最年長者，女孩請祖母或媽媽，男孩請祖父或父親，使用驅邪長壽的柳木筷子夾著石子，形式上輕碰小孩牙根，然後按照「飯→湯→飯→魚→飯」順序3次做出喂食的動作。
如今早就沒什麼人搞這麼麻煩的事情，習俗也沒什麼人記得了，少數有心想辦又怕收拾麻煩，於是京都內有幾間老字號店家或料亭代為準備。
＊團客及以上特殊慶祝的餐點需要預約，詳情官網：http://www.okamoto-kyoryori.com/?mode=pc
吃貨廢文紀錄。
經過看到原本平日限定的午餐優惠被劃掉，變成六日也ok~~~
這次被帶到兩席到和室，眺望坪庭、椿花尚早。
隔著安心的高大和風隔板，鄰座兩位大哥像是從外地來，聽到不斷反覆確認行程和新幹線時間，又感嘆明天12/28日起Goto就要終止了，聽著心想每天數字都在突破極限想當然要終止，越快越好哈哈。
......雖然對政府來說都是地獄終究選項。
咀嚼美味的滷肉，見到他們起身要趕新幹線，完全忘了店員說有甜點，看著形色匆忙穿外套準備飛奔，還在猶豫要不要提醒時，女將就正好端著點心進門。
點心是果物梅酒凍的微酸苦味，回想去年喝酒聚餐都沒有超過兩個人。
所幸自身不喜打交道的喜靜孤絕，自肅期間沒什麼特別崩潰的影響、落得清閒閉關書寫，寫寫字便是和世間唯一的連結，還是很懷念你們坐在對面研究菜單，討論哪個看起來好吃，年年固定從台灣飛來的友人，習以為常的相聚已是日常的一部分而深感寂寥。
在紅梅庵時看到「お食べ始め」能預約時，第一個念頭就是你們帶著寶寶來，吃出生一百天後的第一餐，料想不到卻過了好久。
繼續累積重逢時清單。
相關延伸閱讀【北野天満宮美食系列】
紅梅庵-上七軒內的風雅京料理
古の花-KONOHANA
櫻井屋-文人派紅梅冰
留言0
查看全部
你可能也想看
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
說到石頭火鍋，就得來說說臺北市松山區的小紅莓火鍋城～小紅莓火鍋城是自助式火鍋，入座後，店員會請客人先拿取要一起炒的食材。店員會將洋蔥、青蔥先爆香，再加入客人拿取的食材和獨家醬汁一起炒。魷魚乾是我們必拿食材之一。
濕濕的松紅梅，強大的松紅梅，也確實松紅梅都在這種時候開花。查了一下發現松紅梅身為一棵植物的時候非常難照顧，太濕太乾都不行、太冷太熱也不行，可謂是公主病的正面教材，因為她的精油很強大。好二月的背景是如此就是祝福各位善男信女內心都住著一位難搞的公主。世界不服侍你但你可以服侍自己呀！
【爆料】Hobart洗碗機開機無反應？駿弘電器維修來幫你解決！
你有沒有遇到過這樣的情況：Hobart洗碗機，但是開機後卻毫無反應，就像一台做樣子的擺設一樣？如果你遇到過，那麼請耐心閲讀本文，因為我將為你帶來最佳解決方案！
首先，我們深入瞭解一下問題出在哪裏。Hobart洗碗機是一款
如果爆紅沒有想像中美好
「要是我的文章，可以爆紅的話，那就太好了！」
「如果我的創作可以受到大眾喜歡，我一定會非常開心！」
「好希望可以一夕成名，成為站在舞台上發光發熱的人啊！」
以上這些，是不是你的心聲呢？
我想不只是你，也一定是很多人的共同願望，包含我也不例外。
7月以來，民進黨集中火力圍剿柯文哲，後者的民調也在7月中旬後出現停滯、甚至下跌，未能再現前期逼近賴清德的追趕態勢。近期一起司法事件，似乎又讓情況更加惡化。
來自紅花坂 │ 2011 │ 宮崎駿導演
沒有奇幻元素也能打動人心的「宮崎動畫」。
這是宮崎駿對現代人提出反思的作品。「自從進入二十一世紀，社會愈來愈畸型。為什麼會變成這樣？難道是高度經濟成長與一九六四年的東京奧運動搖了日本的國本嗎？只要將這個設定為故事的背景時代，就能產生向現代人叩問的意義。」
簡介：
不同於以往美麗動人的白雪公主，被忌妒的皇后下了魔咒，讓她變成了一個又胖又醜的女孩，然而當女孩穿上那雙美麗的紅鞋，就會變回原本漂亮的模樣；而梅林帶領的七名王子也同樣被下了魔咒，只有獲得「世界上最美的人」的吻才能恢復原貌。
Ligin Lee繪
印度海得拉巴伊魯姆·曼齊爾宮 Irrum Manzil palace, Hyderabad, India
朋友傳來一些海得拉巴建築的照片，請我挑選出一張用水彩畫出來。老實說，到目前為止我不過畫了五、六張而已，就要接下這個任務，有點忐忑不安，不確定自己是否可完成。因為建築和一般的
法國的左岸，隔著賽納河；臺灣海峽的兩岸，則是隔著兩個國家，或者似乎是一個國家以及一個地位未定也沒有共識的地方。要瞭解海峽左岸，可以親自走一遭，也可以透過二手資料，像是這周要推薦的這本書《中國課：繫上紅領巾的中國式青春》
作者在中國待了12年，回台，是不得不，但也是心理的一個想望。因為政治的關係，中國
青港外海緩緩駛來一艘小船，於港邊停了下來。一些乘客都陸續下了船，其中有一對年輕男女也走了下來。這位少年英俊瀟灑、滿頭紅髮，看起來就不像本地人。少女年輕貌美，看似單純可愛。
少年開口：終於到了，看來這裡就是中原了。
不知道他們要去哪裡冒險...
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
說到石頭火鍋，就得來說說臺北市松山區的小紅莓火鍋城～小紅莓火鍋城是自助式火鍋，入座後，店員會請客人先拿取要一起炒的食材。店員會將洋蔥、青蔥先爆香，再加入客人拿取的食材和獨家醬汁一起炒。魷魚乾是我們必拿食材之一。
濕濕的松紅梅，強大的松紅梅，也確實松紅梅都在這種時候開花。查了一下發現松紅梅身為一棵植物的時候非常難照顧，太濕太乾都不行、太冷太熱也不行，可謂是公主病的正面教材，因為她的精油很強大。好二月的背景是如此就是祝福各位善男信女內心都住著一位難搞的公主。世界不服侍你但你可以服侍自己呀！
【爆料】Hobart洗碗機開機無反應？駿弘電器維修來幫你解決！
你有沒有遇到過這樣的情況：Hobart洗碗機，但是開機後卻毫無反應，就像一台做樣子的擺設一樣？如果你遇到過，那麼請耐心閲讀本文，因為我將為你帶來最佳解決方案！
首先，我們深入瞭解一下問題出在哪裏。Hobart洗碗機是一款
如果爆紅沒有想像中美好
「要是我的文章，可以爆紅的話，那就太好了！」
「如果我的創作可以受到大眾喜歡，我一定會非常開心！」
「好希望可以一夕成名，成為站在舞台上發光發熱的人啊！」
以上這些，是不是你的心聲呢？
我想不只是你，也一定是很多人的共同願望，包含我也不例外。
7月以來，民進黨集中火力圍剿柯文哲，後者的民調也在7月中旬後出現停滯、甚至下跌，未能再現前期逼近賴清德的追趕態勢。近期一起司法事件，似乎又讓情況更加惡化。
來自紅花坂 │ 2011 │ 宮崎駿導演
沒有奇幻元素也能打動人心的「宮崎動畫」。
這是宮崎駿對現代人提出反思的作品。「自從進入二十一世紀，社會愈來愈畸型。為什麼會變成這樣？難道是高度經濟成長與一九六四年的東京奧運動搖了日本的國本嗎？只要將這個設定為故事的背景時代，就能產生向現代人叩問的意義。」
簡介：
不同於以往美麗動人的白雪公主，被忌妒的皇后下了魔咒，讓她變成了一個又胖又醜的女孩，然而當女孩穿上那雙美麗的紅鞋，就會變回原本漂亮的模樣；而梅林帶領的七名王子也同樣被下了魔咒，只有獲得「世界上最美的人」的吻才能恢復原貌。
Ligin Lee繪
印度海得拉巴伊魯姆·曼齊爾宮 Irrum Manzil palace, Hyderabad, India
朋友傳來一些海得拉巴建築的照片，請我挑選出一張用水彩畫出來。老實說，到目前為止我不過畫了五、六張而已，就要接下這個任務，有點忐忑不安，不確定自己是否可完成。因為建築和一般的
法國的左岸，隔著賽納河；臺灣海峽的兩岸，則是隔著兩個國家，或者似乎是一個國家以及一個地位未定也沒有共識的地方。要瞭解海峽左岸，可以親自走一遭，也可以透過二手資料，像是這周要推薦的這本書《中國課：繫上紅領巾的中國式青春》
作者在中國待了12年，回台，是不得不，但也是心理的一個想望。因為政治的關係，中國
青港外海緩緩駛來一艘小船，於港邊停了下來。一些乘客都陸續下了船，其中有一對年輕男女也走了下來。這位少年英俊瀟灑、滿頭紅髮，看起來就不像本地人。少女年輕貌美，看似單純可愛。
少年開口：終於到了，看來這裡就是中原了。
不知道他們要去哪裡冒險...