劑量決定毒性
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抗凝血劑，顧名思義，就是避免血液凝結。用在人身上，可以預防血管內的血塊堵塞（血栓中風！），但用在老鼠身上，卻會造成老鼠內出血而死亡（因為血液不會凝結而血流不止）。
這兩種應用的原理是一樣的，只差異在個體大小的相對劑量，所得到的結果就不同：對人是良藥，對老鼠是毒藥。
其實，另一種抗凝血劑，不小心也會從良藥變毒藥。阿斯匹靈，非固醇類消炎止痛的百年老藥，疼痛期間的使用劑量是每次服用400-600毫克，每天4-6次。
後來發現阿斯匹靈也有溶血的功能，所以藥廠就開發了「低劑量」阿斯匹靈，英文暱稱 Baby Aspirin ，80-100毫克，每天或每兩天服用一次，但長期服用。目的就是預防血栓。
因為服用抗凝血劑的人太多了，所以現在病人要開刀（包括拔牙、植牙等）之前，都會被要求手術前後7天暫停服用抗凝血劑，以免「血流不止」！
而且也不只是藥物，短時間內的過量飲食，都適用「劑量決定毒性」這個生物化學定律。短時間內喝太多水，也會水中毒；甚至短時間內急促呼吸換氣，也會氧中毒；…
這兩種應用的原理是一樣的，只差異在個體大小的相對劑量，所得到的結果就不同：對人是良藥，對老鼠是毒藥。
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這是毒還是藥？先搞懂「每日容許攝取量」和「最大殘留安全容許量」吧！
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肥胖的唯一出口, 就在 <斷食>
因為, 肥胖的唯一原因, 就是 <吃太多>
所以, 減肥的唯一方法, 就是 <少吃>
維持少吃習慣只有一個方法, 就是 <斷食>
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