【基隆美食】逸番亭// 藏身巷弄間的高人氣居酒屋，選用崁仔頂漁獲，新鮮不用懷疑!(2023新開幕)
閱讀時間約 4 分鐘
(2023.05.28 文章內更新店家付款方式及最新菜單)
有主場優勢的基隆海鮮
提起新鮮的代名詞，絕對是基隆的崁仔頂！有著台版築地市場之稱的崁仔頂魚市，每天一到凌晨三點就會擠滿北台灣各地的魚販及日料店老闆帶著不能搶輸的火眼金睛來買漁獲，從崁仔頂買回去的海鮮就是青的保證!可以擁有被老闆小得意的大大字寫在招牌上 「來自崁仔頂」
(有一次楊還找我半夜兩點衝崁仔頂喝鮮魚湯，我實在是沒那麼熱血啦...哈哈)
2023居酒屋戰區新生報到
想在地理位置不大卻居酒屋林立的基隆殺出一條路，新鮮絕對是必然的!位於基隆市安樂區新開幕的「逸番亭」居酒屋就是標榜每天堅持選用崁仔頂的漁獲，但2023年3月才開始試營運，開幕不久在網路上還沒有太多介紹文章，這讓每天餐桌上都要有新鮮海產的老基隆人(我公公)，居然主動提出要去吃吃看！太不可思議了 哈哈哈
逸番亭小酌後搭車方便
逸番亭位置在國道三號基金交流道附近，巷口處就有間老字號的福記牛排，很好找，附近有停車場可以開車前往!會小酌的人就建議搭車至 忠聯倉儲站 下車，步行約一分鐘即可抵達。
明亮的用餐環境
店內用餐區是明亮整潔的開放空間，沒有一般給人居酒屋昏暗吵雜的感覺，雖然廚房緊鄰用餐空間，但也沒有聞到我最怕的油煙味!進店就有濃濃日本風，整體氣氛營造看得出來相當用心!
我們當天6大1嫩嬰被安排在裡面的小包廂，雖然店內不是走頂級華麗路線，但是對於家庭聚餐來說也是相當溫馨!
可惜的是店內似乎沒有提供兒童座椅，或許是逸番居沒有算到會有人帶不滿一歲的小嫩嬰來居酒屋吧，哈哈
(更新：2023.09 二訪時已經有兒童座椅了!!!超讚!!!!!!!)
逸番亭採用畫單點餐，有烤物、炸物、海鮮丼飯等等，每天也會有限量的「本日限定」，或許是崁仔頂每天看到的新鮮漁獲都不同，老饕們千萬不要錯過！
海鮮道道鮮甜，炸物無雷必推
每個人的口味都不盡相同，但如果大家都覺得好吃那就是真的好吃了啊!
我還記得每吃一道大家就會超認真的評論食物，然後瘋狂說口感，感覺旁邊是不是有什麼隱藏攝影機在拍的美食節目啦!(日本超多這樣的節目哈哈哈哈)
逸番亭不但用料實在，我覺得擺盤也相當用心，隨手一拍都漂亮!
雖然認真覺得每道都好吃，但整體吃下來讓我們二訪會想再點的是以下這些：
(沒上榜的孩子別灰心，你們也很棒)
- 酥炸類：外皮超脆，香酥而不油，揚出豆腐裡面超燙要小心
- 鹽烤類：火侯掌握的很好，牙口不好的公婆也一致認為非常軟嫩好咬
- 烤串類的蔥鹽口味：可能是相較醬燒偏甜，大家覺得蔥鹽類的表現比較好
- 海鮮類：都很新鮮，我自己吃到甜蝦有驚豔，超!甜!
- 玉子燒：裡面的蛋還有半熟的感覺超嫩，比楊的臉還ㄉㄨㄞ呢
洋菜不負責總結
雖說隱身在巷弄間，但經口耳相傳下生意卻很好，一定要記得訂位!
過程我們一直拿它跟其他間居酒屋比，但是逸番亭都沒有輸，上菜速度也很快，要等很久很久的居酒屋店心裡真的是微扣分啊!
整體來說都非常優秀，我們已經開始要找名目二訪啦!實在是太強了，根本是怪物新人!
- 店名：逸番亭 (Facebook粉絲專頁)
- 地址： 基隆市安樂區基金一路108之19號1樓(位於福記牛排旁巷子口)
- 營業時間：17:00~23:00，週五及周六延長至00:00 (週一公休)
- 預約電話：02-2430-1491
- 交通：1815/9026等客運往金山方向，於忠聯倉儲站 下車步行約一分鐘
- 低消：$300元/人
- 結帳方式：目前僅提供 現金，未來會陸續增加刷卡及Line Pay
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