五圈半手作蔥抓餅的麵糰是手工擀皮,慢慢地自然完全發酵,口感好、易消化,還有特別的餅皮香。
搭配減油配方,抓餅起鍋後不會有厚重的油脂感,即便久放也能保持酥脆口感。
中火先煎至出油和過半熟,然後轉小火開始收油,大約 6 秒勤翻面。
待兩面呈金黃色,開始往餅內擠壓、旋轉,餅皮層次就能自然鬆開。
銷售冠軍的經典口味,烘焙白芝麻和餅皮香氣
淡翠綠餅皮,這是最吸引小朋友的口味
整張餅皮滿滿的香椿,口感非常清爽
每一口咬下都是鮮明濃郁的塔香
結團時間:2024/03/30
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