團購美食〉五圈半 手作蔥抓餅:復刻傳統的手工好滋味,金黃酥脆口感佳

2024/03/28閱讀時間約 1 分鐘
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五圈半手作蔥抓餅的麵糰是手工擀皮,慢慢地自然完全發酵,口感好、易消化,還有特別的餅皮香。

搭配減油配方,抓餅起鍋後不會有厚重的油脂感,即便久放也能保持酥脆口感。




五圈半 手作蔥抓餅特色:

  • 無添加防腐劑,食用安心。
  • 手工製作,層層酥脆,柔中帶勁。
  • 免解凍、免加油,拿出即可乾煎。
  • 添加炒焙白芝麻仁,香氣更豐富。
  • 夾鏈袋包裝,方便衛生。


金黃酥脆的料理方式:

中火先煎至出油和過半熟,然後轉小火開始收油,大約 6 秒勤翻面。

待兩面呈金黃色,開始往餅內擠壓、旋轉,餅皮層次就能自然鬆開。

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四種口味任選:

原味蔥抓餅 (五辛素)

銷售冠軍的經典口味,烘焙白芝麻和餅皮香氣

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菠菜抓餅 (五辛素)

淡翠綠餅皮,這是最吸引小朋友的口味

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全麥香椿抓餅 (全素)

整張餅皮滿滿的香椿,口感非常清爽

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九層塔抓餅 (全素)

每一口咬下都是鮮明濃郁的塔香

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結團時間:2024/03/30


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