緬甸哪能出啥好豆？
閱讀時間約 1 分鐘
入咖啡這個有趣的行業多年了，有一個很有趣的現象，就是名字取得好的咖啡會好賣很多！
這支豆子名字跟產地實在是不吸引人，但出乎意外的好品質～～～
當年南美洲厭氧日曬咖啡豆轟動上市..馬上就去買了，然後心裡ＯＳ…這什麼鬼啊！用通俗..白話…解釋~~~就是你到101附近等著看煙火，被告知是30分鐘的煙火秀…..於是時間到了，煙火璀璨開始了..到了第10分鐘後..沒了！就是沒了！．．．枯等20分鐘後。然後被告知30分鐘的煙火秀放完了…..中美洲的日曬厭氧華麗無比，風味歷程卻．．．．．
長工很介意風味在口腔、鼻腔的完整性。這．．．無法接受啊！！
口腔中段以後到尾韻都是空白。
之後約隔了一年.，要找一支強烈度夠的酒香豆作為配豆，結果就是這支了！酒香漂亮，像藍姆酒、水果釀造酒，又有瓜果、可可類香氣。到了近中焙，酒香更濃烈似威士忌。而且感官風味歷程則是完整的表達至餘韻。重點是..它是厭氧日曬！ 它是厭氧日曬！ 它是厭氧日曬！沒有浮誇的發酵味啊！
上個月來了個台北的客人，打死不信！緬甸哪能出啥好豆？喝了一杯後，直接要買一磅~~^^這支豆當單品已經賣出了幾袋熟豆了(包含代烘)
PS.有客戶打死相信產地、名稱魔咒，買回去改了名之後再賣出~~~其實咖啡豆真的很無辜。
另外，緬甸內戰了…好豆子還能有嗎？嗯，不知道
2021/04/17
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緬甸執政黨「全民主聯盟（全民盟）」二月六日發動奇襲，無視佔有國會百分之二十五議席的軍系議員反對，以壓倒性多數通過提案成立跨黨派修憲委員會，並在二月十九日乘勝追擊，同樣以壓倒性多數通過成立前述委員會
緬甸聯邦議會一月二十九日在軍方議員集體反對並抵制的情況下進行秘密投票，並以壓倒性多數通過就是否成立修憲聯席委員會一事進行討論，標誌著緬甸文人政府推動修憲之事已經邁出第一步。
此次只是通過對是否要
鮮為人知的是，緬甸的最高權力機構其實就是「國家安全委員會」。這個委員會共由十一人組成，其中軍方就佔了六人，永遠居於多數，所以重大決策都是軍方說了才算。
<p>西方國家、媒體批評翁山蘇姬，是把她放在民主人權鬥士以及諾貝爾和平獎的高度。但問題的癥結在於，翁山蘇姬真的是民主人權鬥士嗎？</p>
<p>翁山蘇姬的尷尬則在於，她對軍方並無任何節制力，要她公開譴責軍方，完全不切實際。之所以會有這種困局，就是因為在緬甸國內，「羅興亞人」的問題十分複雜，並非國際社會或國際媒體所簡化成的「人權」而已。</p>
<p>緬甸本來就是多種族國家，也有很多印度、巴基斯坦裔的公民，但唯獨「羅興亞人」不受承認，他們被認定是來自孟加拉的外來者，所以緬甸官方、民間都稱他們為「孟加拉人」，緬甸境內的媒體在提到他們的時候，也都只將他們稱為「自稱為『羅興亞人』者」。</p>
<p>緬甸華人雖然在商業上頗有所成，但在政治上幾乎掛零，少數有華人血統的從政者，還都不敢聲張。緬甸華人對於自身的「華人身份」相當敏感，在必要時恐怕都會選擇「數典忘祖」。</p>
<p>緬甸的「羅興亞人」議題一直十分敏感，境內的政治人物都不太敢碰，甚至於「民主象徵」翁山蘇姬都甘冒遭人批評漠視人權的政治風險而從不在這個議題上表態。至今為止，對「羅興亞人」支持最力的都是國際社會及人權團體。</p>
<p>簡單地說，緬甸軍頭舉行這次大選固然失算，但是與1990年不同的是，他們已經設置好幾個保護利益的「安全閥」。但只要翁山蘇姬逾越「紅線」，別忘了，緬甸是全世界唯一在憲法裡保障軍方可以發動政變、恢復國家安定的國家。</p>
<p>因為緬甸鄉間的教育水準十分低落，很多窮人目不識丁，投票時借助黨徽圖片的可能性甚高。投票日當天，一張投票紙上密密麻麻的圖片，稍一走眼，就有可能圈選錯誤。</p>
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