黑白大廚:黑 或 白 從來都不是只有一個選擇!

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最後到底是選 "黑湯匙" 還是 "白湯匙"? 各位觀眾你看看我們的職涯經歷像不像是在"黑白大廚" 中的參賽者? 都是 "在有限的時間內,運用手邊現有的資源,做出最好的".

白種元評審自豪的是他的美食資料庫, 安成宰(米其林三星主廚)的嚴格專業,絕不通融; 節目的第一道題目是: 不管是麼食材跟方法,只要"端出你們最強的菜餚" >,針對這個題目卻只選出可以進到下一輪的參賽者,而被選出合格的第一名跟第二十名的"黑湯匙"都是要在下一輪跟更有經驗的 "白湯匙" 比賽競爭到第三個階段;而第四個階段居然變成團體賽的方式,考驗著團隊合作與各個不同領域專業結合,達到100份最相同品質而且美味的餐點; 但是不論怎麼比賽,都有一個規則就是 "在有限的時間,運用手邊的資源,做出最好的".

相同的概念,我把它用在現實的工作場景,在第一輪的求職面試中,我們都是在面試的階段要表現出最優秀和最專業的一面參加甄選,最後錄取了不管多少優秀的人才,所有人都只是新進人員,還要經過三個月的試用期審核;當通過試用期審核,就是公司合格新進員工,還有一堆資深員工等著跟新進員工一起競爭比較,之後還要跟原本的部門一起努力,也需要跟其他部門分工合作,達成專案的預期效果.

看看我們的職涯經歷像不像是在"黑白大廚" 中的參賽者? 都是 "在有限的時間,運用手邊的資源,做出最好的". 只有一點是完全不一樣的,就是: "除了黑或白,還有其他顏色的選擇!" 就像是 白種元(評審) 會說: 如果現在有麵包搭配就更好,如果有.....就會變更好的意思一樣.

當我任職 "國外業務開發" 的時候, 我希望我是客戶唯一的選擇或是第一個選擇.

當我任職 "策略採購" 的時候, 我希望從現有的供應商找出第二個或第三個替代方案.

但是依據我超過二十年的工作經驗,如果老闆要我選出 A方案 或 B方案 哪一個比較好的時候, 我就會非常認真地思考要怎麼回答這個問題, 因為答案絕對不是 A方案 或 B方案, 而是我要再回去想一個更好的方案,而且是要符合全方位思考,甚至超乎老闆預期的最好選擇,可以打敗 A, B, C, D, E, F.... 方案.

過去我曾經都會以現有的公司資源或是我的權限內可以做到的程度,提出我最好建議方案,但是跟了這麼多老闆之後,我發現到他們都有一個共同點,就是" 我可以有更好的選擇嗎?" " 如果再多花一點錢,找公司以外的資源,可以達到更好的成效或是創造更高的獲利嗎?"

如果未來會陷入"二選一" 狀況的時候, 請跳出 "黑白大廚" 選黑或白的框架, 其實我們都還有更好的選擇!




內容總結
黑白大廚:黑白交鋒!大廚們的料理生死戰
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