櫻桃鴨
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這是某次辦在東方文華酒店宴會廳的金融業經濟論壇。中式餐點以一人份套餐形式上菜，非常貼心，這樣比較方便換名片。這次的餐點，櫻桃鴨色澤鮮豔，肉汁濃郁又爽口。松阪豬鮮嫩厚實又有碗豆的清脆，十分厲害。最後的紅棗雪耳燉桃膠不甜不膩，反而很爽口，很適合收尾，如果是辦喜酒相信賓客也會很喜歡。
5/5東方文華酒店
櫻桃鴨三吃：切盤、潛艇堡、涼拌
老饕激推爆肉系巨型「櫻桃烤鴨潛艇堡」
淋上獨家特調波克醬「波克烤豬潛艇堡」、夏日新品「好涼鴨」好涮嘴、爽嗑鮮嫩爆汁「櫻桃鴨切盤」🤤
選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨
於花東縱谷放養、自由進食
飼育達75天，體型與脂肪比例最佳堅持！
以8種中華香料襯托鴨肉食材本味
24小時風乾，始能烤出鬆化酥香的鴨皮
打造專屬風乾室，低溫控濕住滿24小時
老媽生日快到了，雖然生日的日期不是在旅程當天，但因為我們早在農歷年的時候就決定了這個行程，所以就有了本次的2天1夜宜蘭行，幫老媽過她的生日，耶，開心。
沿途綿延山巒在深淺交疊中，顯得格外浪漫。
一大片春耕水田的鄉間風景，感到特別平靜。
這裡可以遠眺龜山島的婀娜多姿，
隨著神秘面紗的吹拂，有著活潑的姿態。
這裡還能遙望烏石漁港的漁船遊艇，
隨著海風搖搖晃晃、熱熱鬧鬧的入港！
櫻桃鴨是宜蘭響噹噹的特產，若要去吃聞名遐邇的蘭城晶英櫻桃鴨，那你可能會有天荒地老的遺憾，所以既然人都來到了礁溪...
