精緻農業
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十五年前，蘇銀益從一個門外漢切入虎頭蘭栽植， 歷經上當受騙、天災損失等挫折，一路走來過程艱辛。 如今，他擁有四座蘭園，十萬盆虎頭蘭， 還有一個幸福美滿的家庭。他說：很滿足……
中海拔的南投縣魚池鄉，由於濕度高、日夜溫差
台灣的土地需要再活化、農民需要被重視，部落、原住民族的智慧也需要被看見。長久以來我們忽視了這群土地最一開始的主人，以不永續的手段傷害著本屬於他們的土地。市場開放、國際競爭之下，除了出類拔萃的愛文芒果或巨峰葡萄，又何嘗不能推廣原民的小米與紅藜呢？
番茄以豐厚的果實回報主人的照顧，大約從十二月起，收成期長達八個月，它少有蟲害，只怕久雨潮濕，會得細菌性疾病，那時才噴一兩次農葯：「但我們一定等到藥效過了才開放！」主人特別強調。甜椒相對省事些，採收期也有七個月，可是它屬於溫帶植物，濕熱的台灣其實不適合，容易感染細菌，不過也因為這樣，只要長成，經濟效益