澎湖冬季漁汛期中，有「白金」之稱的土魠魚，是冬季最主要的漁獲之一，每年的冬季至元宵節前後，最為肥美，更是品嚐的最佳時機。
「土魠魚年前是金，年後是土」，價格落差大，近期有去魚市場逛逛的民眾不妨買一條回去，當季對時、物美價廉、營養價值高，乾煎煮湯都別有一番風味。
圖為這週假日到高雄梓官有名的蚵仔寮魚市所攝，大家認得出土魠魚長什麼樣子嗎?
新聞網址: https://www.cna.com.tw/news/aloc/202402170025.aspx
水蓮 (靈性煉金術療癒師)和其他 2 人喜歡這篇