咖哩螃蟹

ปูผัดผงกะหรี่

/pu phàt phŏng kà-rì/

🔸️ปู /pu/是泰文「螃蟹」的意思。

🔹️螃蟹 ปู /pu/ 這個字的發音要小心不要跟爺爺 ปู่ /pù/ 的發音搞混，兩者拼字相同只有聲調不同，螃蟹是第1聲調，爺爺是第2聲調。發錯聲調，就會從吃螃蟹，變成吃爺爺 😱

🔸️ผัด /phàt/ 表示以熱油快速烹調的方式。泰國料理中，ผัด常用來指代任何以炒為主的菜餚。

🔹️泰式炒河粉，泰文就是ผัดไทย /phàt thai/ = 「炒+泰國」組成。

🔸️ ผง /phŏng/ 粉。

🔸️ กะหรี่ /kà-rì/ 咖哩。

原來我的旅伴有默默在收看我的每日一打卡，旅伴昨天忍不住來問我什麼時候學到「咖哩炒蟹」👈 冰雪聰明如我，今天在寫單字前，先查了曼谷哪裡有好吃的咖哩炒蟹。 目前選手有：

▪️Som Som Seafood

▫️建興酒家

▪️Savoey （有四間連鎖店）

▫️朱拉50

不知道最推哪間❓️❗️

還是有其他更好吃的店😋😋😋 請推薦