大溫可頌節如火如荼進行了十天,我決定前往Paul 嚐嚐他們的主打可頌。
Paul 餐廳推出的是最近討論度頗高的 🥐杜拜巧克力可頌($14.9)。可頌麵包裡塞滿開心果抹醬,入口時滿口的堅果味;外層酥脆的土耳其菲樂酥皮(filo)淋上巧克力,再撒上開心果,果然復刻了K-Pop韓星最愛的杜拜巧克力風味!
而Paul Le Cafe則是炒了點冷飯 -- 把去年由韓國流行起的壓扁可頌稍加變化,推出 🥐白巧克力開心果玫瑰可頌($8)。壓扁的可頌被白巧克力沾醬蓋過泰半,撒上開心果和玫瑰花,外表十分少女心。
還是一樣,甜得化不開。這天我的咖啡因跟糖分攝取量大概是平日的五倍吧,哈哈!