更新於 2024/11/22發佈於 2024/11/22

今仔日欲教張魚燒做豆油的是國賓老師,𪜶兜做豆油已經超過三代矣,猶毋過佇伊這代決心欲做出無仝款的豆油,「較早𪜶阿公時代是上中下的這个豆油的品質攏有,甲等的、乙等的、丙等的,過去政府有推行這个內銷檢驗阮就分三等,甲乙丙按呢,阮囝就講欲做高級的就好,所以就乙等的丙等的攏無做矣,就做甲等的」,做甲等的豆油有新的做法,連第二代的吳阿公嘛去予驚著~~


https://www.youtube.com/watch?v=geQAtTb9Q6Y&t=2s

這一集,咱會學著:
◆ 烏矸仔貯豆油 無地看 Oo kan-á té tāu-iû bô-tè khuànn
◆ 跑步機 運動走台 ūn-tōng tsáu-tâi
◆ 迴轉壽司 轉踅壽司 tńg-se̍h sú-sih
◆ 感覺誠心酸 只好家己提 Kám-kak tsiânn sim-sng tsi-hó ka-kī the̍h
◆ 豆油 tāu-iû 內才 lāi-tsâi

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執行單位:曬太陽文化創研社
特別感謝:萬豐醬油 台灣旅遊廚房

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