日本清酒,不僅是餐桌上的佳釀,也是日本文化的一大瑰寶,2024年底更被聯合國教科文組織(UNESCO)認證,將傳統日本清酒列為「非物質文化遺產」!從北海道的清冽到沖繩的甘醇,每一款清酒都蘊藏著釀酒師的心血和當地的風土人情。
而已經在日本成為最大日本酒排名、品飲紀錄網站的Sake Time,今年依照往例,根據眾多酒友的實際品飲經驗和評價,精選出100款最受歡迎的清酒,帶你一探日本清酒的奧秘!