日本酒
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【2019/1月 冬】後越湯沢，位於新潟線的最南端，是知名的滑雪勝地，這地區的滑雪場多達12個，可滿足初學者到高階滑雪者們的各式需求。有知名的GALA湯澤滑雪場、苗場滑雪場、神立高原滑雪场等。
【2019/1 冬】故鄉祭的活動，匯集日本全國各地的美食、美酒、觀光業者、政府等，從北海道到九州，多達三百家的店鋪在東京巨蛋的會場內設立小攤販，期盼藉由特色料理、美食佳飲來吸引民眾前去當地旅遊。
日本真的是一個很好的地方
水端系列酒款象徵著日本酒釀造的創新與回歸，結合古老技術與現代方法，形成獨特風味。油長酒造致力於呈現奈良地區的風土特性，並探索釀造歷史與未來。水端1355與水端1568兩款酒款，分別再現了不同時期的釀造工藝，體現出豐富的風味層次與技術精湛。通過年份比較品飲，讓人深刻體會水端系列的獨特魅力與創新精神。
2024年8月進駐好市多的日本酒展，上架兩種日本水果利口酒，都由寶酒造出品；
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酒造背景：
清水清三郎商店株式會社位於日本位於日本三重縣北部的鈴鹿市，創立於明治2年(1869年)，是一間歷史很悠久的酒造。
三重一直被稱為 「味酒鈴鹿之國」，一個出產美味清酒的味噌之鄉。
從水源和酒米去考究，也不難發現鈴鹿的氣候非常適合日本酒的釀造。 鈴鹿山脈清澈的地下水流入了伊勢平
方格子 vocus 官方沙龍
2024/03/14
日本清酒系，味道偏淡，容易入口，但要到微醺不容易，等到微醺又有些過了。酒性慢。適合吃飯喝酒聊天時間長的場合。溫酒也很重要，燙一些酒香會更濃帶點辣，一口一小杯很過癮。
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剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
喜歡😍獺祭三割九分🍶
2024依舊籠罩在通貨膨脹中，好市多酒區降價讓消費者最有感的，莫過於5年跌價17趴的中田桃姬梅酒特大瓶...
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