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海馬老爸
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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自從兩年多前開業,位於溫哥華Cambie Street的海洋城海鮮酒家(Seaport City)連續兩年獲得米其林的必比登推薦,幾乎打破溫哥華中餐廳的得獎紀錄。


我打算前往這餐廳用餐已有一段時日,趁這回台灣友人來訪,終於一償宿願,連袂造訪。


因為我們人數多,點了不少道菜。經典的飲茶小點如蝦餃、鳳爪、蛋塔,分量不小且味道正中。


其中幾道味道不錯,且是我在溫哥華品較少嘗到的菜餚:

*爽口佛手瓜:醃漬的佛手瓜酸中帶甜,口感清脆

*好味豬腳:十分正宗的廣式滷豬腳,薑汁熬煮的肉質Q彈,甜得令人印象深刻

*墨魚丸紫菜湯:墨魚丸個頭頗大,湯頭以紫菜和福菜熬煮,頗有客家菜的味道

*海鮮蘆筍餃:半透明的餃皮透出紅紅綠綠的內餡,海鮮鮮甜,蘆筍爽脆


一般來說,粵式海鮮餐廳的工作人員偏粗枝大葉,但海洋城的服務親切有禮,慍而不火,我想這也是該餐廳能獲得米其林青睞的原因之一。


這是家值得再訪的餐廳,大推~


【海洋城海鮮酒家 Seaport City Restaurant

2425 Cambie St., Vancouver, BC V5Z 4M5

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自從兩年多前開業,位於溫哥華Cambie Street的海洋城海鮮酒家(Seaport City)連續兩年獲得米其林的必比登推薦,幾乎打破溫哥華中餐廳的得獎紀錄。


我打算前往這餐廳用餐已有一段時日,趁這回台灣友人來訪,終於一償宿願,連袂造訪。


因為我們人數多,點了不少道菜。經典的飲茶小點如蝦餃、鳳爪、蛋塔,分量不小且味道正中。


其中幾道味道不錯,且是我在溫哥華品較少嘗到的菜餚:

*爽口佛手瓜:醃漬的佛手瓜酸中帶甜,口感清脆

*好味豬腳:十分正宗的廣式滷豬腳,薑汁熬煮的肉質Q彈,甜得令人印象深刻

*墨魚丸紫菜湯:墨魚丸個頭頗大,湯頭以紫菜和福菜熬煮,頗有客家菜的味道

*海鮮蘆筍餃:半透明的餃皮透出紅紅綠綠的內餡,海鮮鮮甜,蘆筍爽脆


一般來說,粵式海鮮餐廳的工作人員偏粗枝大葉,但海洋城的服務親切有禮,慍而不火,我想這也是該餐廳能獲得米其林青睞的原因之一。


這是家值得再訪的餐廳,大推~


【海洋城海鮮酒家 Seaport City Restaurant

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