今早是星期六，一如往常，我選擇讓腦袋慢慢醒過來的方法，不是賴床，而是與老朋友Katherine約吃早餐。地點是熟悉的中峇魯小販中心。我們點了炒蘿蔔糕和炒蝦麵，我的甘蔗汁加酸梅冰涼爽口，她則喝著黑咖啡O。
我其實特別喜歡和Katherine聊工作。
她現在的工作和過往截然不同，完全不是坐在辦公室那一套。她現在在F&B產業，餐飲業的現場，一線的服務，每天不是站著就是忙進忙出，和我們在電腦前坐一整天的生活幾乎沒有交集。但也因為如此，聽她分享，總像打開一扇窗，看到另一個世界。
「你知道嗎？剛開始上班的時候我真的很不習慣。」她一邊攪著咖啡一邊說。
她說，來自台灣的她，自然帶著一種禮貌慣性。見到同事就點頭問好，說話小心翼翼。但她很快發現——不是每個人都這麼做。「華人比較會回應，其他族群就冷冷的。」
我笑了，這讓我想到當年去美國語言學校，明明課堂上還是同組對話的同學，下課在公車站見面卻裝不認識。我當時還想，是不是我們亞洲臉孔對他們來說都長得一樣。
我們哈哈笑著，炒蘿蔔糕香氣撲鼻，生活的異文化小趣事讓人不由自主地放鬆。
但Katherine接著說的，卻讓我收起笑意——「我那時真的很想離職。」
原來，她進入的麥當勞門市對衛生要求極高。
「每天開工前要洗手30秒，每個小時還要再洗一次。那天我才洗完手、調整一下帽子，就被副主管F2大聲喝斥，要我再去洗一次。」
她並沒有碰到頭髮，但那聲大聲的指責，在所有人面前，讓她覺得無比難堪。
「我懂，真的很受傷。」我點頭。
她繼續說，還有一次處理一支客人退回來的草莓冰淇淋，要加巧克力醬。她用軟巧克力淋上去，結果又被另一位F1主管大聲斥責，說應該是整支浸進去。
「我真的不懂，她們為什麼都要用喊的？」
「後來我問了AI心理師，才想開了。」她笑笑地說。
原來，AI告訴她，在這種高效率、高標準的產業裡，現場是講求『事不對人』。不像我們辦公室講求情面與溝通，現場的語言更像軍令，直接、快速，沒有情緒，只有執行。
我不禁讚嘆：「AI真的很會分析人心耶。」還好AI出現時,我就打消考心理師證照。
炒蝦麵也差不多見底了，我們話題轉到了最近麥當勞的新活動——快樂兒童餐的盲盒。
「你知道嗎？我們店最近推出七個公仔系列，結果最瘋狂的不是學生，是一群阿姨們！」Katherine的眼睛都亮了。
那些阿姨們天天來吃兒童餐，為了集齊所有公仔，還彼此交換、比較，最後還笑說胖了一圈。
「麥當勞真的很會經營話題，竟然可以不小心抓到一群中年客群。」她邊說邊搖頭佩服。
這讓我想起品牌行銷的核心——不是產品，而是情感連結。哪怕是個小小的公仔，只要它能喚起期待與共鳴，就能創造價值。
聊著聊著，她還說了新加坡勞工法的一項規定：只要工作超過四小時，員工就必須有30分鐘的休息時間。
「我一開始覺得應該自動自發，有事情就做。結果被主管提醒，說我不休息他會被開除。」
後來她學會乖乖打卡休息、滑手機、喘口氣。也因為這些制度，她開始重新定義所謂的『努力』。
我們以為努力是多做一點，其實是把自己照顧好，讓自己可以一直做下去。
那頓早餐後，我看著她離去的背影，心裡浮現一句話：
「真正的專業，是在艱難環境下依然選擇不傷害自己、不埋怨他人，並持續前進。」
Katherine沒有離開那份讓她覺得受傷的工作，因為她選擇轉念；不是逃避，而是理解背後的文化與制度。
中秋節快到了。
願你我也能像這些站在櫃檯後的小螺絲一樣，穩穩地轉動自己的一環，為別人，也為自己，打造一份剛剛好的幸福。
中秋快樂。
今早是星期六，一如往常，我選擇讓腦袋慢慢醒過來的方法，不是賴床，而是與老朋友Katherine約吃早餐。地點是熟悉的中峇魯小販中心。我們點了炒蘿蔔糕和炒蝦麵，我的甘蔗汁加酸梅冰涼爽口，她則喝著黑咖啡O。
我其實特別喜歡和Katherine聊工作。
她現在的工作和過往截然不同，完全不是坐在辦公室那一套。她現在在F&B產業，餐飲業的現場，一線的服務，每天不是站著就是忙進忙出，和我們在電腦前坐一整天的生活幾乎沒有交集。但也因為如此，聽她分享，總像打開一扇窗，看到另一個世界。
「你知道嗎？剛開始上班的時候我真的很不習慣。」她一邊攪著咖啡一邊說。
她說，來自台灣的她，自然帶著一種禮貌慣性。見到同事就點頭問好，說話小心翼翼。但她很快發現——不是每個人都這麼做。「華人比較會回應，其他族群就冷冷的。」
我笑了，這讓我想到當年去美國語言學校，明明課堂上還是同組對話的同學，下課在公車站見面卻裝不認識。我當時還想，是不是我們亞洲臉孔對他們來說都長得一樣。
我們哈哈笑著，炒蘿蔔糕香氣撲鼻，生活的異文化小趣事讓人不由自主地放鬆。
但Katherine接著說的，卻讓我收起笑意——「我那時真的很想離職。」
原來，她進入的麥當勞門市對衛生要求極高。
「每天開工前要洗手30秒，每個小時還要再洗一次。那天我才洗完手、調整一下帽子，就被副主管F2大聲喝斥，要我再去洗一次。」
她並沒有碰到頭髮，但那聲大聲的指責，在所有人面前，讓她覺得無比難堪。
「我懂，真的很受傷。」我點頭。
她繼續說，還有一次處理一支客人退回來的草莓冰淇淋，要加巧克力醬。她用軟巧克力淋上去，結果又被另一位F1主管大聲斥責，說應該是整支浸進去。
「我真的不懂，她們為什麼都要用喊的？」
「後來我問了AI心理師，才想開了。」她笑笑地說。
原來，AI告訴她，在這種高效率、高標準的產業裡，現場是講求『事不對人』。不像我們辦公室講求情面與溝通，現場的語言更像軍令，直接、快速，沒有情緒，只有執行。
我不禁讚嘆：「AI真的很會分析人心耶。」還好AI出現時,我就打消考心理師證照。
炒蝦麵也差不多見底了，我們話題轉到了最近麥當勞的新活動——快樂兒童餐的盲盒。
「你知道嗎？我們店最近推出七個公仔系列，結果最瘋狂的不是學生，是一群阿姨們！」Katherine的眼睛都亮了。
那些阿姨們天天來吃兒童餐，為了集齊所有公仔，還彼此交換、比較，最後還笑說胖了一圈。
「麥當勞真的很會經營話題，竟然可以不小心抓到一群中年客群。」她邊說邊搖頭佩服。
這讓我想起品牌行銷的核心——不是產品，而是情感連結。哪怕是個小小的公仔，只要它能喚起期待與共鳴，就能創造價值。
聊著聊著，她還說了新加坡勞工法的一項規定：只要工作超過四小時，員工就必須有30分鐘的休息時間。
「我一開始覺得應該自動自發，有事情就做。結果被主管提醒，說我不休息他會被開除。」
後來她學會乖乖打卡休息、滑手機、喘口氣。也因為這些制度，她開始重新定義所謂的『努力』。
我們以為努力是多做一點，其實是把自己照顧好，讓自己可以一直做下去。
那頓早餐後，我看著她離去的背影，心裡浮現一句話：
「真正的專業，是在艱難環境下依然選擇不傷害自己、不埋怨他人，並持續前進。」
Katherine沒有離開那份讓她覺得受傷的工作，因為她選擇轉念；不是逃避，而是理解背後的文化與制度。
中秋節快到了。
願你我也能像這些站在櫃檯後的小螺絲一樣，穩穩地轉動自己的一環，為別人，也為自己，打造一份剛剛好的幸福。
中秋快樂。