🧪 烘焙科學大揭密：

烤箱旋鈕🎛️標示的溫度
通常是「參考用」

每台機器都有脾氣🌡️（溫差）
而且烤箱壁熱了
不代表內部的空氣溫度達標

建議放一個專用的烤箱溫度計
或紀錄✍️每次烘烤狀態來調整溫度

並且預熱至少 15-20 分鐘
確保食材進去時能瞬間感受到
「熱情的擁抱」🥰

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