出艾雷而不染-布納哈本12年

布納哈本12年單一麥芽威士忌 46.3%abv

Bunnahabhain 12Y Single Malt Whisky

色澤：中等琥珀色

香氣：明顯的煙燻、熟透的水果味、紅糖

口感：酒精感強烈，木質調性明顯，甜感也算重，基本上從入口到尾韻都是蜜餞甜味，尾韻中等偏長，酒體厚實。

泥煤味的酒喝了不少，艾雷島酒廠的泥煤更是經典，如果我跟你說，艾雷島有一間酒廠出產的的威士忌沒有泥煤味？你會不會想試試！？

沒錯！我就是這樣才買了這支布納哈本12的，哈哈哈。沒有泥煤的艾雷島威士忌到底會變成什麼樣呢，老實說我喝起來像是偏濃的雪莉桶威士忌，不管在品飲的哪個階段，他給我的都是蠻沈重的回饋，酒精的辛辣、木質的丹寧澀感，甚至是在雪莉桶的風味上，都是很濃很死甜的蜜餞感，不會因為少了泥煤味而多了些輕盈感，好幾次讓堅持純飲的林先生，都想兌水來喝喝了。（ps.兌水之後還是偏甜，酒體輕盈不少，但相比我還是比較喜歡純飲，享受酒廠的原汁原味）