愛倫陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌Arran Barrel Reserve Single Malt Whisky 43% ——————————————————「我已經喝了好一陣子的雪莉桶威士忌，有點膩了。想要來一支波本威士忌，希望可以在1000元上下。」我這麼跟店員說，期待這間小小酒專可以端出什麼酷東西來！ 這是我第一次嘗試愛倫威士忌，沒有任何預設立場及期待，抱著不好喝就算了的心態來品飲，沒想到這一喝就是連續一個月只喝這一支！ 你說他有什麼過酒之處嗎？我只覺得喝起來沒有負擔，非常淡雅清香，某種程度很像更順口的雅墨，從頭到尾都不會辣，倒給不喝威士忌的朋友他也覺得這隻很順，硬要說的話，我覺得他沒有讓人印象深刻的特點，甚至對一些資深威友來說，還是一支無聊的酒，anyway在我想洗淨我味蕾的時候，愛倫陳釀很稱職的達成任務 ！ 比起喝到好酒更開心的是發現好酒，透過這次品飲我才發現原來艾倫來自艾倫島唯一的酒廠，而且堅持不添加調色焦糖與非冷凝過濾，大概是僅次於單桶的極品了吧。 另外鑑於朋友的建議，我想在這篇開始加上威士忌的交叉品飲，讓大家在看文章的時候更容易想像到那個口感，所以這次我選用同樣以果香淡雅出名且十分常見的格蘭利威12年做比較 縱使酒精度數低了3％，但利威在香氣上明顯多了些衝動的酒氣，酒氣過後在果香的呈現也比艾倫明顯且多元，可以輕易地感受到香蕉、香草、鳳梨等風味，就想像成含蓄vs奔放的酒款。品飲部分更不用說了，兩者相比愛倫陳釀簡直淡如水，來無影去無蹤，那麼你說有什麼好吸引人的？大概就是可以無痛買醉吧——————————————————色澤：金黃色聞香：檸檬、水果、白橡木口感：輕快的酒體伴隨香草芬芳，在口中環繞，幾乎沒有酒精的不適感，僅有尾段一絲辛香料的刺激點綴，整體順口易飲——————————————————花香：3/5果香：2/5甜感：2/5辣感：0/5煙燻：0/5泥煤：0/5簡評 :純淨好酒

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持續更新各種威士忌的品飲筆記，希望以酒會友，認識更多不同的酒和不同的故事

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天然欸尚好-愛倫陳釀單一麥芽威士忌

尊美醇黑桶愛爾蘭調和威士忌Jameson Black Barrel Irish Blended Whiskey 40%abv 色澤：淡琥珀色聞香：香草、焦糖、蜂蜜麵包口感：入口滑順，蜂蜜甜味明顯、焦糖香味十足，若在口中含久一些，甚至有似燒烤過的焦木香氣，伴隨淡淡堅果氣息，尾韻中等偏短，以乾淨的焦糖蜂蜜麵包做結尾——————————————————自從上次喝到尊美醇驚為天人之後，加上眾多威友推薦下，這次請到了尊美醇黑桶來當桌上嘉賓！拜三次蒸餾及兩次波本烤桶所賜，建立在尊美醇原版的清新柔和風味之上，黑桶多了焦糖與蜂蜜甜味，重口味的同時，仍不失應有的滑順口感，就像是焦糖布蕾口味的尊美醇。若這兩款真要我選的話，我一時半會還想不出來，所以我停筆想了好久，好久...我應該還是會選原版的尊美醇，我覺得這是酒廠的精神，他們傳承多年的好味道，值得一在擁有，而更甜美的黑桶適合邀請朋友入坑，拿來調酒也很適合，畢竟尊美醇就是如此平易近人！——————————————————花香：3/5果香：3/5甜感：4/5辣感：0/5煙燻：0/5泥煤：0/5簡評 :更香更甜的尊美醇，純飲就很舒服了

強化版尊美醇

格蘭利威13年熱帶蘭姆桶 48%abvGlenlivet 13y Tropical Rum Cask Single Malt Whisky 色澤：金黃色聞香：熱帶水果風味、鳳梨、焦糖口感：入口稍稍刺激，隨即轉為焦糖鳳梨的香味，甜感很足，尾韻滿滿熱帶水果風味，香氣十足——————————————————雖說蘭姆酒是用甘蔗釀造的，但過了蘭姆桶的利威13確實是款熱帶水果味很豐富的酒款，真是奇妙，還有前面12年在美國桶的歲月讓酒液更加香甜，在擁有波本桶輕盈的酒體同時，也充滿著濃厚水果甜味，與雪莉桶是完全不同感受。剛入口依然有無法忽視的48%辛辣，但我想稱他為「酷似蘋果蘇打般」的刺激口感，一次次的刺激不會讓人畏懼酒精，反而享受這種高級蘋果蘇打。話說我一喝就覺得利威13蘭姆桶很適合搭雪碧，果不其然超級配！某天心血來潮再搭個蘋果蘇打，我的天！！超級無敵配！連我朋友都點頭說好喝，被稀釋的威士忌加上蘋果蘇打的氣泡，氣泡之於酒精；蘋果口味之於蘭姆桶，成熟大人版的蘋果蘇打就此誕生。誠心推薦大家都應該去試試！——————————————————花香：3/5果香：５/5甜感：3/5辣感：1/5煙燻：0/5泥煤：0/5簡評 :純飲不錯，加雪碧更讚，配蘋果蘇打簡直絕配

格蘭利威13年熱帶蘭姆桶

波特酒的特色是在葡萄發酵途中加入白蘭地，口感極度甜美，非常適合作為開胃酒，或搭配飯後甜點享用。


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歐洲私手帳

首次海外旅行之地即是日本，在東瀛各地所留下的記憶仍舊溫熱。
每年持續累積里程，每次必努力留下任何喃喃所感之語。

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葡萄牙的扉頁｜1.在波多喝波特酒，遇見未來的我。

格蘭哥尼12年單一麥芽威士忌 43%abvGlengoyne 12Y Single Malt Whisky 色澤：金黃色聞香：橡木桶、蜂蜜、果香口感：入口滑順，些微的肉桂香氣，辛香料的刺激在入喉後炸開，但很快就轉變成柔順的收尾，尾韻像是喝了蜂蜜蘋果汁般甜蜜——————————————————上次喝到這杯是在酒吧淺嚐，一杯的時間不夠深入了解，這次我用了三杯來慢慢品嚐。首先在香氣上我覺得他表現得很低調，我沒辦法一聞就get到的明確香氣，當然我功力可能也還不太夠🙂‍↔️，不過格蘭哥尼確實讓我鼻子的肌肉動了比平常更多次，想要更努力的聞到明確香味。 在口感上我倒是很喜歡，入口時算是滑順，正當我以為平平無奇時，類似薑汁的辛辣口感馬上喚醒我，但在眉頭即將一皺之時，說巧不巧，那味道圓滑的接回威士忌應有的花果香氣，剛才的辛辣恰是一場夢，香甜香甜的尾韻讓人不禁一杯接一杯，然後再一輪滑順辛辣甜，無比精彩。——————————————————花香：3/5果香：3/5甜感：3/5辣感：1/5煙燻：0/5泥煤：0/5簡評 :口味適中的威，值得在酒吧一試再試

小麥卡倫-格蘭哥尼12年單一麥芽威士忌

Teacher's帝雀斯，大概在10年前左右對於不熟威士忌的人來說，看到那出奇便宜的價格，頓時心中充滿狐狸……不是啦，是狐疑啦！
但它可是許多人心中的500元內威士忌超高CP值的首選喔！

米苔子的【微醺酒軌】

「人人皆有貓性，信貓者得……？」
《綠貓眼之坡》是一個虛實交錯的原創場景，平時是普通的郊區山坡，有很多貓，不知為何所有的貓眼睛都是綠色的。在這裡有一些日常的人貓互動、貓貓互動、人人互動。但只要一個頻率對上了，就會進入特別的次元，遭遇意想不到的神奇發展。這裡的人們都說：一切的神秘現象都是由貓引起......

Enori C（米苔子）的綠貓眼之坡

威士忌

500元

CP值

奶油

便宜

產品

創作

Threads

【微醺酒軌】Teacher's帝雀斯調和威士忌《「寫作寫了沒？」我的今天也沒寫創作日常》08

皇家柏克萊12年單一麥芽威士忌 46％abvRoyal Brackla 12y Single Malt Whisky 色澤：深琥珀色聞香：堅果、熟透水果口感：入口溫和，橡木桶味開始蹦出，伴隨清楚的焦糖堅果，口感飽滿柔順，但入喉時有明顯的生薑辛辣感，尾韻中等，舒服香甜——————————————————前陣子喝到皇家柏克萊12的時候對他印象就不錯，明明是雪莉桶風味的酒，喝起來卻十分輕盈，為了一探究竟這次我就給他買回來了！認真地品嚐後發現，可能是我當初喝太多了，才會對他有如波本桶般輕盈的幻想，皇家柏克萊的酒體還是偏飽滿厚實的，雖然只在Oloroso雪莉桶沈浸了半年，但非冷凝過濾的製程，保留原汁原味的橡木桶精華，使他的雪莉風味一點都不馬虎。——————————————————花香：3/5果香：4/5甜感：3/5辣感：1/5煙燻：0/5泥煤：0/5簡評 :口味適中的雪莉桶威，值得在酒吧一試

皇室欽點-皇家柏克萊12年單一麥芽

這個題材超適合「專業 × 冷面搞笑」😆



我幫你做一版 **芙莉蓮風格的雪莉桶介紹（帶梗版）**👇




🧝‍♀️《芙莉蓮介紹雪莉桶》

來自 葬送的芙莉蓮 的精靈級品酒教學

講者：芙莉蓮


某天，隊友拿出一瓶威士忌。

「這是雪莉桶，很高級。」


芙莉蓮看了一眼酒標。

點頭。


閱讀書評

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葬送的芙莉蓮

雪莉

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🧝‍♀️《芙莉蓮介紹雪莉桶》來自 葬送的芙莉蓮 的精靈級品酒教學

要破解「欲拒還飲，飲以為常」，最好的方式就是盡快把酒喝光光！(咦
Knockando納坎度12年，平易近人卻不失紮實，超級推薦給威士忌新手

日常

【微醺酒軌】Knockando納坎度12年單一麥威士忌《「寫作寫了沒？」我的今天也沒寫創作日常》07

高CP值的帝王15年調和威士忌
細膩、優雅、甜美、迷人，但更需要一點時間才能真正認識這支酒的美