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今天吃什麼

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這個專題特別開設給在國外的海外遊子們

在國外只要能享用一份家鄉菜,那種感動可以讓我暫時忘記在國外的辛苦,更能一解鄉愁,然而,我們常常受限於食材的取得,或是對於價格昂貴的亞洲食材怯步。

這個專題將會分享在德國超市容易取得的食材做亞洲料理食譜,讓你可以不用操心價格或是食材取得的問題,輕鬆做出想念的味道。

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想自己炸鹽酥雞又覺得油炸很不健康嗎?而且每次要處理油炸後的油也都十分麻煩,前陣子我嘗試了一個用烤箱做鹽酥雞的方法,結果出乎我的意料,味道和真正的鹽酥雞竟然差不多!有興趣歡迎繼續看下去。 本食譜參考矽谷美味人妻,而他使用雞翅,我使用雞胸肉做鹽酥雞
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