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烘焙筆記本

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上次我寫了柚子盆栽的種植經驗,文中有提到,我也開始用橘子(跟柳丁混合)的籽來種盆栽。現在,那兩盆已經發芽、長出幼苗了。 不論是橘子、柳丁、檸檬或金桔,只要是柑橘類的籽都可以,種法相同,類似柚子。而且,現在正是產季,更容易取得種籽。(沒錯,就是你吃完水果後所剩的籽。) 不過,我的經驗是,柑橘的葉片跟莖
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自從3週前,我在某次家庭聚會裡,拿到一些白柚的種子後,就開始展開種子盆栽的種植。 家裡的小孩,也因為學校課程的需要,經常會種些馬鈴薯啦、蕃薯啦。所以,他們也很關心這些柚子長得如何,每天回家就衝到小盆栽前東看看西瞧瞧。 至於我呢,則是一早起床就去看幼苗長得怎樣?數數看幾株發芽了?長高多少了?熱忱簡
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這幾天的連續假期已經結束,我很節制的只做了一種蛋糕: 豆腐起士蛋糕。本來想寫「豆腐乳酪蛋糕」,但擔心容易被誤看為「豆腐乳」酪蛋糕,那就真的是創新了。 幾年前在日本旅行時,曾經在特產店買過「豆腐蛋糕」,但那不含乳酪,只是蛋糕裡加入豆腐。那時候覺得很新奇,買了兩盒當伴手,至於吃起來是什麼味道,我早已忘
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擁有者

這裡都是舊文,是2005年起在無名小站-人生況味-部落格寫的文章,後來搬到隨意窩,更新至2015年荒廢關閉。於2023/8/31隨意窩結束的前一天突然想起,隨即搬家到方格子。許多文圖不完整暫存草稿,仍需時間進行整理。回顧早期的寫作與拍照,縱使簡陋也是自己的人生軌跡。感謝舊雨新知的支持。
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