<h2>念念，家常菜裡的故事</h2>
 
媽媽過世的早，有許多對她的印象都在逐漸模糊中。但還留下的那些深刻記憶，有很大部分，都停留在舊家的廚房，這個小小空間裡。
&nbsp;小時候，爸爸創業初期，家裡有些房間是提供給員工住宿。為了體恤辛苦勞動的員工，和照顧我們兩個正值好動期的孩子。冰箱裡，最上層，靠右邊角落的大圓鍋子裡，每天總會備好不一樣的涼品。有時候是澎湃用料的紅豆八寶湯，有時候是清涼的冰鎮愛玉，有時候是滾的綿密鬆軟的綠豆湯，有時候是酸酸甜甜的洛神花茶。每天，都是媽媽親手備料烹煮。
她的興趣很廣泛，烹飪也是其中之一。在我的回憶裡，小學下課回家，總會看到她坐在電視機前，一邊看著烹飪節目，一邊撿菜葉。現在回想起來，廚房裡，只有一扇小窗。空氣不對流，很悶熱。總能看見她忙活的滿身大汗，卻從來沒有抱怨煮飯辛苦。家裡的餐桌上，經常會出其不意的擺上她的創意料理。而那些創意料理，也隨著她的離去，成為我心中一道道念想的遺憾。
遺憾，當時怎麼沒有跟著學？遺憾，自己記憶力怎麼這麼差！不是忘了食材有什麼，就是對於調味模糊不清。所以，家常菜對我來說，是心裡的一塊缺角。好不好吃，美不美味，都是其次。我更想念的，是那段時間，廚房裡傳來她炒菜的聲音、樓梯的轉角，有她捲起衣袖，坐在梯階上挑豆芽的身影。我想念的，是家常菜裡的故事，食物裡的回憶。
 
 
<h2>你心中，是否也有一道念想的菜？</h2>
&nbsp;
現在的我，是個很菜的小廚娘。雖然比不上媽媽的好手藝，但總是能用食物好好的照顧自己。烹飪，我談不上興趣。但對於料理，總會有許多的情感醞釀在心裡。
前陣子，我開始記錄，自己與食物的故事，一方面抒發心情，同時也邀約朋友一起玩料理談心，交換彼此的回憶。透過這樣的交流，我看見更多家庭情感的面貌，也看見更多人用料理安照自己的方式。那心裡頭缺失的小小角落，好像也漸漸的豐盛起來。
我相信，一定也有一道特別的料理，在你心裡，念念不忘。 
 
所以，你想念的是什麼？ 
是香味，還是食材？是聲音，還是人？ 
也和我一起聊聊，你與它的故事吧！

媽媽過世的早，有許多對她的印象都在逐漸模糊中。但還留下的那些深刻記憶，有很大部分，都停留在舊家的廚房，這個小小空間裡。

 小時候，爸爸創業初期，家裡有些房間是提供給員工住宿。為了體恤辛苦勞動的員工，和照顧我們兩個正值好動期的孩子。冰箱裡，最上層，靠右邊角落的大圓鍋子裡，每天總會備好不一樣的涼品。有時候是澎湃用料的紅豆八寶湯，有時候是清涼的冰鎮愛玉，有時候是滾的綿密鬆軟的綠豆湯，有時候是酸酸甜甜的洛神花茶。每天，都是媽媽親手備料烹煮。

她的興趣很廣泛，烹飪也是其中之一。在我的回憶裡，小學下課回家，總會看到她坐在電視機前，一邊看著烹飪節目，一邊撿菜葉。現在回想起來，廚房裡，只有一扇小窗。空氣不對流，很悶熱。總能看見她忙活的滿身大汗，卻從來沒有抱怨煮飯辛苦。家裡的餐桌上，經常會出其不意的擺上她的創意料理。而那些創意料理，也隨著她的離去，成為我心中一道道念想的遺憾。

遺憾，當時怎麼沒有跟著學？遺憾，自己記憶力怎麼這麼差！不是忘了食材有什麼，就是對於調味模糊不清。所以，家常菜對我來說，是心裡的一塊缺角。好不好吃，美不美味，都是其次。我更想念的，是那段時間，廚房裡傳來她炒菜的聲音、樓梯的轉角，有她捲起衣袖，坐在梯階上挑豆芽的身影。我想念的，是家常菜裡的故事，食物裡的回憶。

你心中，是否也有一道念想的菜？

現在的我，是個很菜的小廚娘。雖然比不上媽媽的好手藝，但總是能用食物好好的照顧自己。烹飪，我談不上興趣。但對於料理，總會有許多的情感醞釀在心裡。

前陣子，我開始記錄，自己與食物的故事，一方面抒發心情，同時也邀約朋友一起玩料理談心，交換彼此的回憶。透過這樣的交流，我看見更多家庭情感的面貌，也看見更多人用料理安照自己的方式。那心裡頭缺失的小小角落，好像也漸漸的豐盛起來。

我相信，一定也有一道特別的料理，在你心裡，念念不忘。

所以，你想念的是什麼？
是香味，還是食材？是聲音，還是人？
也和我一起聊聊，你與它的故事吧！

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從那些看似微瑣細小、觸手可及的日常裡，
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