二零二三年六月七日，星期三。天氣：晴。
一天吃三餐，自發佈第一篇至今都快十天了，而且法文老師瑪瑞安也在我們家待了好一段日子，怎麼要這麼久才再「出菜」？
答案早在這三篇系列文的標題給出了暗示，那就是每個人都挑食，要有一客飯滿足三大一小的口腹，真的不容易。
我這人煮東西全為填飽肚子。常用的自喻是：「就像開車，一切都只是為了去哪裡？！」先前幾次拿這跟白人同事講，男的女的聽了都楞住，頭腦轉一下才懂意思──我不餓就不煮，不出遠門也就不開車了。沒興趣倒也不代表就做不好，只是能簡單就簡單……
二零二三年五月二十三日，星期二。天氣：晴。
法國實習老師瑪瑞安來我們家就要住上三個月了。
難搞的飯局我一天有三次，還要在通膨中控制食材預算，對煮食零興趣的我實在是項巨大的考驗，可是既然退休在家當煮婦就必須面對。一段時間後我已經成功做出了許多道不太貴、不難煮又可以一次滿足三種國籍要求的菜色惹~~
二零二三年五月十六日，星期二。天氣：霧。
「看不見，就忘掉」在形容一個人眼不見為淨、事不關己的態度，這時拿來批評我這個死老百姓，我還真的沒有還口的餘地──眼前的狀況對人們警示森林祝融情況危急，不再是無異於神話的新聞「故事」！我心中變成憂慮，回到家網搜最新消息，又自行查找了公家發報看板，還真的嚇著了：
二零二三年四月二十四日，星期一。天氣：陰。
我在艾瑞克和項恩那裡感受到，加拿大人被生在「皇權」裡，如同呼吸一樣，英國皇室是加拿大的一種政治文化上的自然。在我，皇權卻是必須後天加以理解的附加概念，接受的過程中難免會有障礙。
二零二三年四月十九日，星期三。天氣：多雲時晴。
這個時候加拿大竟有四個城市名列「世界富有都市」排行榜上，分別是多倫多（第十二名）、溫哥華（第二十九名）、蒙特婁（第四十八名）及卡加利（第五十五名）。四個都市都有過我的足跡，我零八到一八年住多倫多，對她非常熟悉，現在定居卡加利，仍在持續探索這裡的新環境。
二零二三年三月二十六日，星期日。天氣：霧。
平地的雪這幾天因白天氣溫回升幾乎都融了。我計劃今天帶上先生艾瑞克舉家開車出遊。西邊落磯山不知化雪情形而路況不明，與其冒險，我直接決定再去一次東面莊西樂的「恐龍博物館」──皇家蒂勒博物館。
二零二三年三月二十五日，星期六。天氣：
已經有好一陣子，女兒一直抱怨班上的女孩不喜歡她，而唯一跟她玩的又有著大小姐的霸道，倆人合不來。
女兒在三年級暑假前才轉學進來，轉進的是位於富裕社區裡的公立小學，大部份的孩子都自小結識而早就各自成堆。
二零二三年三月八日，星期二。天氣：陰。
上上個星期天傍晚，我們一家三口頭次到卡加利國際機場，迎接遠自法國前來的一位實習老師瑪瑞安．杜夢。按計畫，她將在我們家住上半年。
我們家當然不是旅館，但又怎麼會變成寄宿家庭呢？簡單說跟我們女兒小丹學法文有關，但我想講個五分鐘的長版。
話說十年前我們在多倫多市中心
二零二三年一月三十一日，星期二。天氣：
這陣子必須冷靜的是處理留在安大略的出租屋的買賣。昨晚我帶艾瑞克回家後，不久對他說：「四十八萬五，三月底交屋，你簽了嗎？」在銀行櫃台工作一整天累得像狗的他，躺在床上回：「簽了。」這一簽我們的「潛在」損失是加幣十萬四千塊（約台幣兩百三十四萬）
二零二三年六月七日，星期三。天氣：晴。
一天吃三餐，自發佈第一篇至今都快十天了，而且法文老師瑪瑞安也在我們家待了好一段日子，怎麼要這麼久才再「出菜」？
答案早在這三篇系列文的標題給出了暗示，那就是每個人都挑食，要有一客飯滿足三大一小的口腹，真的不容易。
我這人煮東西全為填飽肚子。常用的自喻是：「就像開車，一切都只是為了去哪裡？！」先前幾次拿這跟白人同事講，男的女的聽了都楞住，頭腦轉一下才懂意思──我不餓就不煮，不出遠門也就不開車了。沒興趣倒也不代表就做不好，只是能簡單就簡單……
二零二三年五月二十三日，星期二。天氣：晴。
法國實習老師瑪瑞安來我們家就要住上三個月了。
難搞的飯局我一天有三次，還要在通膨中控制食材預算，對煮食零興趣的我實在是項巨大的考驗，可是既然退休在家當煮婦就必須面對。一段時間後我已經成功做出了許多道不太貴、不難煮又可以一次滿足三種國籍要求的菜色惹~~
二零二三年五月十六日，星期二。天氣：霧。
「看不見，就忘掉」在形容一個人眼不見為淨、事不關己的態度，這時拿來批評我這個死老百姓，我還真的沒有還口的餘地──眼前的狀況對人們警示森林祝融情況危急，不再是無異於神話的新聞「故事」！我心中變成憂慮，回到家網搜最新消息，又自行查找了公家發報看板，還真的嚇著了：
二零二三年四月二十四日，星期一。天氣：陰。
我在艾瑞克和項恩那裡感受到，加拿大人被生在「皇權」裡，如同呼吸一樣，英國皇室是加拿大的一種政治文化上的自然。在我，皇權卻是必須後天加以理解的附加概念，接受的過程中難免會有障礙。
二零二三年四月十九日，星期三。天氣：多雲時晴。
這個時候加拿大竟有四個城市名列「世界富有都市」排行榜上，分別是多倫多（第十二名）、溫哥華（第二十九名）、蒙特婁（第四十八名）及卡加利（第五十五名）。四個都市都有過我的足跡，我零八到一八年住多倫多，對她非常熟悉，現在定居卡加利，仍在持續探索這裡的新環境。
二零二三年三月二十六日，星期日。天氣：霧。
平地的雪這幾天因白天氣溫回升幾乎都融了。我計劃今天帶上先生艾瑞克舉家開車出遊。西邊落磯山不知化雪情形而路況不明，與其冒險，我直接決定再去一次東面莊西樂的「恐龍博物館」──皇家蒂勒博物館。
二零二三年三月二十五日，星期六。天氣：
已經有好一陣子，女兒一直抱怨班上的女孩不喜歡她，而唯一跟她玩的又有著大小姐的霸道，倆人合不來。
女兒在三年級暑假前才轉學進來，轉進的是位於富裕社區裡的公立小學，大部份的孩子都自小結識而早就各自成堆。
二零二三年三月八日，星期二。天氣：陰。
上上個星期天傍晚，我們一家三口頭次到卡加利國際機場，迎接遠自法國前來的一位實習老師瑪瑞安．杜夢。按計畫，她將在我們家住上半年。
我們家當然不是旅館，但又怎麼會變成寄宿家庭呢？簡單說跟我們女兒小丹學法文有關，但我想講個五分鐘的長版。
話說十年前我們在多倫多市中心
二零二三年一月三十一日，星期二。天氣：
這陣子必須冷靜的是處理留在安大略的出租屋的買賣。昨晚我帶艾瑞克回家後，不久對他說：「四十八萬五，三月底交屋，你簽了嗎？」在銀行櫃台工作一整天累得像狗的他，躺在床上回：「簽了。」這一簽我們的「潛在」損失是加幣十萬四千塊（約台幣兩百三十四萬）
不久前，女兒也講到學校代課老師除了教分數，一個下午一口氣也「教」了小數點、面積等等的單元，她又來不及消化新概念。她這一說我跟做家長的先生也才頭次知道，原來學校有數學課本！！！但學生從來不用帶回家，更因幾乎沒有所謂的作業，所以我們根本不知道學校教學的內容！
除了送接送先生和女兒上班放學及各種課外學習外便窩居在家的我，直到今天早上才在滑手機時知道多倫多前天補選出了首位華裔暨少數族裔、第三位女性市長鄒至蕙。不過在我剛出版不久的《加拿大鐵女手札 I 台灣移民生活思聞錄》一書中早就提過她的名字，題名為〈人人都要機會〉。
說「出版」，其實只是印刷工作完成。就像蛋糕做好之後，若只放在廚房裡不賣就會壞掉、浪費掉，印出來的書一樣也要有人買去讀，不然還不如不寫。出版社像是中央廚房，幫忙把熱熱的「蛋糕」放到前台，身為文字烘焙師的我，又把推廣自己新書的工作擔下來，開始大聲叫賣……
自己當年創業維艱最後草草結束，最大的收穫一是混進了加拿大的大公司裡，家庭生計才開始有著正向的提升，另一便是認識了許多善良的人。張乃仁醫師更是其中了不得的一人。多年以後我以文字出版《加拿大鐵女手札 I 台灣移民生活思聞錄》話當年，仁心仁術的張乃仁醫師百忙中仍直接答應替我寫推薦序，是我大大的榮幸
「語言本身是活的」，隨著時間，一些潮流字句加進了，舊的說法就少用甚至被淘汰了。這樣的狀況在一種語言自身來說不是全面性而是區域性的，造成加拿大魁北克省的法語跟法國人說的有差異，台灣的中文和大陸的用法也有不同，什麼「土豆」、「內捲」、「硅谷」，原來是「馬鈴薯」或「傻蛋」、「過度競爭」和美國的「矽谷」。
許多人渴望財富自由，有些人卻已經「躺平」，對於「如何攢三千萬台幣，提早退休？」這類文章態度懷疑。然而一個從台灣移民到加拿大變成「窮光蛋」的女子，竟於做到了！化不可能為可能的故事，集結成《加拿大鐵女手札 ── 台灣移民生活思聞錄》一書，正式出版上市。
在台灣，女孩子被鼓勵「外柔內剛」。因此，講到女人的脾性若只談剛強而少了溫柔，那名女子似乎注定將被嫌惡。很久之後因為'aquire taste'一詞我才知道，連「阿多阿」艾瑞克也不怎麼喜歡。所以「外柔內剛」似乎不是文化而是性別上對於女性性格的理想？
從來沒想過這個問題，但是今天我不能不好好面對，那就是：在方格子上的我快死了嗎？
就像心電圖，我自去年八月底九月初進來方格子，一開始還很有生命力，後面僅有在十二月中下旬再起來一小波，之後線就越來越平───#！？
不久前，女兒也講到學校代課老師除了教分數，一個下午一口氣也「教」了小數點、面積等等的單元，她又來不及消化新概念。她這一說我跟做家長的先生也才頭次知道，原來學校有數學課本！！！但學生從來不用帶回家，更因幾乎沒有所謂的作業，所以我們根本不知道學校教學的內容！
除了送接送先生和女兒上班放學及各種課外學習外便窩居在家的我，直到今天早上才在滑手機時知道多倫多前天補選出了首位華裔暨少數族裔、第三位女性市長鄒至蕙。不過在我剛出版不久的《加拿大鐵女手札 I 台灣移民生活思聞錄》一書中早就提過她的名字，題名為〈人人都要機會〉。
說「出版」，其實只是印刷工作完成。就像蛋糕做好之後，若只放在廚房裡不賣就會壞掉、浪費掉，印出來的書一樣也要有人買去讀，不然還不如不寫。出版社像是中央廚房，幫忙把熱熱的「蛋糕」放到前台，身為文字烘焙師的我，又把推廣自己新書的工作擔下來，開始大聲叫賣……
自己當年創業維艱最後草草結束，最大的收穫一是混進了加拿大的大公司裡，家庭生計才開始有著正向的提升，另一便是認識了許多善良的人。張乃仁醫師更是其中了不得的一人。多年以後我以文字出版《加拿大鐵女手札 I 台灣移民生活思聞錄》話當年，仁心仁術的張乃仁醫師百忙中仍直接答應替我寫推薦序，是我大大的榮幸
「語言本身是活的」，隨著時間，一些潮流字句加進了，舊的說法就少用甚至被淘汰了。這樣的狀況在一種語言自身來說不是全面性而是區域性的，造成加拿大魁北克省的法語跟法國人說的有差異，台灣的中文和大陸的用法也有不同，什麼「土豆」、「內捲」、「硅谷」，原來是「馬鈴薯」或「傻蛋」、「過度競爭」和美國的「矽谷」。
許多人渴望財富自由，有些人卻已經「躺平」，對於「如何攢三千萬台幣，提早退休？」這類文章態度懷疑。然而一個從台灣移民到加拿大變成「窮光蛋」的女子，竟於做到了！化不可能為可能的故事，集結成《加拿大鐵女手札 ── 台灣移民生活思聞錄》一書，正式出版上市。
在台灣，女孩子被鼓勵「外柔內剛」。因此，講到女人的脾性若只談剛強而少了溫柔，那名女子似乎注定將被嫌惡。很久之後因為'aquire taste'一詞我才知道，連「阿多阿」艾瑞克也不怎麼喜歡。所以「外柔內剛」似乎不是文化而是性別上對於女性性格的理想？
從來沒想過這個問題，但是今天我不能不好好面對，那就是：在方格子上的我快死了嗎？
就像心電圖，我自去年八月底九月初進來方格子，一開始還很有生命力，後面僅有在十二月中下旬再起來一小波，之後線就越來越平───#！？
泰瑞．弗克斯(Terry Fox)在1980年獨自進行一場目標八千公里的「希望馬拉松」，以義腿行獨腳跨越加拿大的壯舉，號召加拿大人捐款癌症研究。影響所及，至今募款仍在持續。
全加拿大各地現今仍有許多以他命名的學校或地方和紀念碑。全國學校也每年在九月一日勞動節左右也有一次「泰瑞．弗克斯跑歩」活動……
位在亞伯達省會艾德蒙頓西邊88公里處的小村子艾文斯伯格，自1979年開始每年會選出一位愛抱怨的老人，除了前年受新冠肺炎影響，今年第四十四屆目前只有兩個提名，所以對外開放，報名條件和資格就是愛碎碎唸的老人。
礙於禮節與方便，公開場合中偷偷放屁的事兒每個人一定都幹過，大抵心中想著：只要不出聲或沒被聽見，了不起就是招來他人捏鼻子、瞪眼睛或是沒有對象地嘰笑：「好臭！」，事主自己反正可以跟著裝模作樣、裝聾作啞來躲過一劫。不過在加拿大這樣幹，換來的不單是旁人苦笑，而可能進一歩被撻伐。
每年七月佩格澀思住了超過一年的亞伯達省的卡加利市都會舉辦大型的Stempeed，標幟為CS。好吃好玩好看的各種花樣活動當中，以牛仔競技(Redeos)最為知名。整個嘉年華也因而被標榜為地表上最大的牛仔活動之一，精彩的程度年年讓百萬的本國和外國人慕名前來。
露營是加拿大夏季最普遍的戶外活動之一，準備露營，除了帳蓬和鍋碗烤肉器具食材等等，很多團體必定會帶上做「思莫兒」(S'More)要用的餅乾、大顆棉花糖、巧克力片或醬。用營火現烤現吃思莫兒夾心餅乾，根本是露營不可少的活動項目之一。
加拿大的冬天可以非常冷而且為時頗長，以冰上曲棍球做為國家的冬季運動大家都可以理解。不過加拿大也是有夏天的（夏天也可以熱到攝氏三十多度）。她的國家夏季代表性運動是袋棍球，外人就比較不知道。
袋棍球十二世紀就出現了，之所以是加拿大的夏季國家運動，乃因它是當時加拿大這片土地上的原住民發明出來的，最早是上百
佩格澀思鬧笑話了！不過「起笑」的過程也是有學習。現在就來說給大家聽。
話說家中的浴缸好像有問題，透過隔壁做水電的鄰居雪銳登介紹，請到他做裝修的朋友「大尾」來家裡看看（其實本名中譯叫大衛，他讓叫小名大偉，但中文翻成大尾感覺比較平易近人）。他的名片上印著「大尾通通做」，我就臨時起意叫他也……
蛤？中文直翻'Canadian Tire'明明就是「加拿大輪胎」，怎地它竟不是輪胎？
是哩！加拿大輪胎不是輪胎而是一家店，但是它也不見得有賣輪胎！
蝦咪？？？難不成是賣logo的蕃茄或草莓？
錯錯錯！
說麻斯科卡椅讓人「躺下就不想坐起來」不算言過其實，因為它半躺半坐，說來奇怪，木頭做的卻應該是抓對了人體工學，姿式還真是很舒服。
在麻斯科卡坐在一張麻斯科卡椅上看行雲、聽鳥鳴，在風吹徐徐中放空放鬆，簡單卻是頂級的享受。這麼好的椅子當然在加拿大其它度假區看得到，甚至是一般人家的後院也被放個幾張嘍！
泰瑞．弗克斯(Terry Fox)在1980年獨自進行一場目標八千公里的「希望馬拉松」，以義腿行獨腳跨越加拿大的壯舉，號召加拿大人捐款癌症研究。影響所及，至今募款仍在持續。
全加拿大各地現今仍有許多以他命名的學校或地方和紀念碑。全國學校也每年在九月一日勞動節左右也有一次「泰瑞．弗克斯跑歩」活動……
位在亞伯達省會艾德蒙頓西邊88公里處的小村子艾文斯伯格，自1979年開始每年會選出一位愛抱怨的老人，除了前年受新冠肺炎影響，今年第四十四屆目前只有兩個提名，所以對外開放，報名條件和資格就是愛碎碎唸的老人。
礙於禮節與方便，公開場合中偷偷放屁的事兒每個人一定都幹過，大抵心中想著：只要不出聲或沒被聽見，了不起就是招來他人捏鼻子、瞪眼睛或是沒有對象地嘰笑：「好臭！」，事主自己反正可以跟著裝模作樣、裝聾作啞來躲過一劫。不過在加拿大這樣幹，換來的不單是旁人苦笑，而可能進一歩被撻伐。
每年七月佩格澀思住了超過一年的亞伯達省的卡加利市都會舉辦大型的Stempeed，標幟為CS。好吃好玩好看的各種花樣活動當中，以牛仔競技(Redeos)最為知名。整個嘉年華也因而被標榜為地表上最大的牛仔活動之一，精彩的程度年年讓百萬的本國和外國人慕名前來。
露營是加拿大夏季最普遍的戶外活動之一，準備露營，除了帳蓬和鍋碗烤肉器具食材等等，很多團體必定會帶上做「思莫兒」(S'More)要用的餅乾、大顆棉花糖、巧克力片或醬。用營火現烤現吃思莫兒夾心餅乾，根本是露營不可少的活動項目之一。
加拿大的冬天可以非常冷而且為時頗長，以冰上曲棍球做為國家的冬季運動大家都可以理解。不過加拿大也是有夏天的（夏天也可以熱到攝氏三十多度）。她的國家夏季代表性運動是袋棍球，外人就比較不知道。
袋棍球十二世紀就出現了，之所以是加拿大的夏季國家運動，乃因它是當時加拿大這片土地上的原住民發明出來的，最早是上百
佩格澀思鬧笑話了！不過「起笑」的過程也是有學習。現在就來說給大家聽。
話說家中的浴缸好像有問題，透過隔壁做水電的鄰居雪銳登介紹，請到他做裝修的朋友「大尾」來家裡看看（其實本名中譯叫大衛，他讓叫小名大偉，但中文翻成大尾感覺比較平易近人）。他的名片上印著「大尾通通做」，我就臨時起意叫他也……
蛤？中文直翻'Canadian Tire'明明就是「加拿大輪胎」，怎地它竟不是輪胎？
是哩！加拿大輪胎不是輪胎而是一家店，但是它也不見得有賣輪胎！
蝦咪？？？難不成是賣logo的蕃茄或草莓？
錯錯錯！
說麻斯科卡椅讓人「躺下就不想坐起來」不算言過其實，因為它半躺半坐，說來奇怪，木頭做的卻應該是抓對了人體工學，姿式還真是很舒服。
在麻斯科卡坐在一張麻斯科卡椅上看行雲、聽鳥鳴，在風吹徐徐中放空放鬆，簡單卻是頂級的享受。這麼好的椅子當然在加拿大其它度假區看得到，甚至是一般人家的後院也被放個幾張嘍！
