臺東慢食通
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一本與每屆臺東慢食節同步出刊的地慢食生活誌，絕對不能錯過的臺東飲食文化小百科，從食材、產地、廚人到料理，一步步深入臺東慢食。
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臺東慢食通信vol.5《很潮餐桌》，P8～P17，〈 潮水退去，彎腰、翻石、micekiw〉出現的阿美語詞彙。
micekiw：採集螺貝類
midamay：採集海菜
mitafokod：用八卦網捕魚
【聽聽怎麼唸，即將上線】
稱呼與人名
地名
生物
物品
一本與每屆臺東慢食節同步出刊的地慢食生活誌，絕對不能錯過的臺東飲食文化小百科，從食材、產地、廚人到料理，一步步深入臺東慢食。