一個來自佛蒙特州的少年，在美國人的眼中，是美國輸掉越戰的其中一個原因，他是Don Luce（唐‧盧斯），從原本美國戰爭努力的支持者，然而到了最後卻是站在美國越戰的反方，用最大的力量來支持反越戰的角色，是怎樣的戰爭情況讓Don Luce有了這樣的轉變，今天我們就來簡單的聊聊這位站在越戰後騎非常重要的

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阮饅頭的沙龍

反越戰中絕對不能缺少的一位人物-Don Luce

不確定大家對於西貢的中心的想像是什麼，是那個人多擁擠的檳城市場，還是那個永遠在整修的西貢聖母大教堂，抑或是人多但是不知道在幹嘛的阮惠大道。其實更多更多的越南人，其實在他們心中的第一個城市中心反而非為第1郡這區，那個更加擁擠且緊促的生活步調，擁有道地的美食餐廳的地方，每到過傳統節日就是燈火通明的地方，

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保存著數百年西貢的精隨的地方-堤岸（Chợ Lớn）

那天無意間去翻一下越南大叻（Đà Lạt）的老照片，覺得還滿新鮮的就來跟大家分享一下一些大叻的景點，雖然不能出去，就讓我們帶大家遊覽一下大叻的照片吧!

越南那個美麗的山城-大叻（Đà Lạt）

在這個擁有每年載客量4000萬人次的機場，且為越南最大的機場，雖然目前看起來整體的裝潢或整體的機場發展還不像是那種歐美或是其它亞洲的國際大機場，但是在歷史定位上來說，1975年的那個時代，這個機場可是全球飛機架數進出最多架次的機場，堪稱世界之首，今天就來聊一聊新山一機場的小故事。

曾經是那個世界之最-越南新山一機場

如果要說一個越南從以前到現在知名的產品，我想cô ba肥皂應該是很多越南人心目中的一個答案，這個越南從1932年到現在的一個創世紀的產品，風靡全球甚至賣到非洲馬達加斯加的肥皂，到底在那個戰爭的年代，這個產品到底扮演什麼樣的角色呢?

越南傳奇的快消品- xà bông Cô Ba(Cô Ba肥皂)

今天想要跟大家分享在西貢有名的西貢聖母大教堂（紅教堂），這座教堂矗立在第一郡的巴黎公社（Công xã Paris）上面，這座教堂建立於1880年，這應該是所有的旅客來到胡志明一定會到訪的景點之一，這座充滿歷史的大教堂究竟有什麼迷人的地方，就讓我們來分享給大家。


觀點

越南第一大教堂-西貢聖母大教堂

因為越南在過年前疫情又逐漸地回升，所以這次我們的過年期間安排了一趟頭頓的兩天一日旅程，這個景點應該是在南越生活的台灣人或是越南人已經跑爛的景點，但是對我們來說還真的是第一次來這個地方旅行

越南頭頓-特色海鮮美食小吃

昨天是元宵節（正月十五），台灣人的習俗是吃湯圓，代表長一歲，其實台灣人吃湯圓的習俗要從宋朝開始講起，但是今年我們不講台灣吃湯圓的習俗，我們來講講越南河靜省（饅頭的家鄉）祿河縣（Lộc Hà）的一戶家族裡，在正月十五的這天會有一個小小的傳統。而這個傳統也不斷的被延續下去。

元宵節在越南河靜不一樣的地方文化-「雞隻戰隊」

今天想要跟大家分享兩間在越南非常有名的飯店，就是大名鼎鼎的西貢歐陸飯店（Hotel Continental Saigon），這間飯店建立在1880年，前後接連經歷了法國殖民以及後續的越南戰爭，也是當時各國記者都會造訪的飯店，有一句話是這樣說，如果飯店的牆壁能夠說話，它們會告訴你非常多當時的故事。

西貢歷史最悠久的飯店-西貢歐陸飯店

胡志明小徑（Đường Trường Sơn），當時在越南戰爭背景下，幫助越南人取得勝利，讓南北越的資源互通往來，這條小徑的背景跟路線是什麼，在越戰時期又有哪些驚人的事蹟，讓我們今天透過一些簡單的文字，來回味一下當時胡志明小徑在越南人心中的地位。