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越南頭頓-特色海鮮美食小吃

因為越南在過年前疫情又逐漸地回升，所以這次我們的過年期間安排了一趟頭頓的兩天一日旅程，這個景點應該是在南越生活的台灣人或是越南人已經跑爛的景點，但是對我們來說還真的是第一次來這個地方旅行，但是說實在話景點的部分我們只有到基督山上面，這個傳說中類似巴西里約熱內盧的基督像，但是實際上爬上去之後，感覺風景比較像峴港五行山的感覺，在這裡可以看到頭頓的海岸線，在上面的風景非常的好。

但是基本上頭頓算是貨櫃停靠港，所以海水會比較髒一點，下去海水玩的時候盡量不要穿白色衣服，因為會有一些油汙會沾染在衣服或是身體上。而今天比較想要介紹頭頓的美食，因為說實在這邊有幾間店的食物算是台灣人會喜歡的口味，然後因為頭頓本身就是海港，所以海鮮類的食物也相當的多。

這家位在Hoàng Hoa Thám的路上，當時只是我們只是一大早要經過要去其他店面，但是看到這間店排超滿的人，所以想說來嚐鮮一下，Hủ Tiếu 就是米粉、Mực就是小捲，所以簡單來說就是小捲米粉，這間店的菜單也很簡單，就是小捲米粉或是小捲鮮蝦米粉，所以我們兩個人各點了一碗小捲米粉來吃。湯頭的部分我覺得有點偏鹹，但是很好喝，小捲的部分很脆非常新鮮（饅頭一直誇讚他們的海鮮），米粉吸滿了湯汁，所以每一口吃起來都很有味道，因為越南人的早餐主要以麵食為主，所以早上完全呈現客滿的狀態

來頭頓一定要吃這邊的Bánh Khọt（這個我們都統稱叫做越南蝦餅），這裡的Bánh Khọt裡面有包蝦子以及包小捲，總共分兩種，因為這裡的蝦餅非常的大顆，這裡的蝦子可以說是胡志明的4-5倍之大，小捲的話味道也很鮮甜，吃起來味道也很棒。越南蝦餅的吃法基本上是用大片的蔬菜或葉子把蝦餅包在中間，最後沾上魚露來吃，因為蔬菜或葉子的味道很重，基本上沾上魚露咬下去的時候味道會被蔬菜蓋住，所以我當下吃吃不太出來魚露的味道，反而有一種香味，不然其實我平常非常排斥魚露，但是這次來吃就是一直沾著吃，大家可以嘗試看看，這家我們在中午的時候拜訪也是超級無敵多人，等餐我們大約等了30分鐘到1小時，再來是他們這邊也是每桌都會點的trà tắc（桔茶），吃完一個越南蝦餅配上冰涼的桔茶，真的再適合不過。

這間是因為當初太餓，所以飯店樓下剛剛好就有一間賣蚵仔粥的攤販，想說很多人在吃我們就來湊熱鬧一下，坐下來各點了兩碗粥，想說只是溫飽一下肚子等等還要再去吃海鮮，結果這個蚵仔粥著實讓人驚艷不已，幾乎每一湯匙都可以有蚵仔的存在，從第一匙到最後一匙都可以吃的到蚵仔，當初想說定價定在60000VND有點過高，但是吃完覺得真的很划算，旁邊他會配上油條讓你沾著吃，味道不錯，但是就是因為當時海風很冷，粥的熱度一下就被吹冷了，粥的部分我覺得偏台灣口味，因為海鮮本體很好吃，連帶著影響到整個粥的味道跟湯頭，基本上都非常不錯!

除了以上這三家之外，我們還有吃一間海鮮餐廳跟一些越南合菜餐廳，但是因為味道普普，海鮮吃起來不新鮮，所以我們就沒有特別在介紹給大家，怕大家踩雷。

以上就是我們在頭頓兩天一夜吃到一些比較讓人驚豔的美食來推薦給大家，因為頭頓算是胡志明市的後花園了，台灣人都叫它『小墾丁』，所以我們覺得花兩個小時的車程從胡志明過來，安排一趟兩天一夜的行程還不錯，有一種非常非常放鬆的感覺。下次我們會再去其他地方，在推薦一些當地好吃的美食給大家參考!!