白話知識

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那些關於酒的白話知識

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父親節即將來臨，我們都知道，這是一個用來感謝、回顧和珍惜父親的重要時刻。每當這一天來臨，我們會思考如何向父親表達我們的愛與感激。對於許多家庭來說，酒精似乎成了生活的一部分，但也許這個父親節，我們可以考慮一個不同的方式來表達我們的心意，那就是讓爸爸體驗無酒生活的好處。

我們常看到新聞報導：「喝紅酒保護心臟」。但是，這個觀點是否真實，還是只是一個普遍流傳的迷思？本文將探索紅酒與心臟健康之間的關係，揭示其中的真相與挑戰。

近期的新冠肺炎在全球肆虐下，75%酒精的使用量跟著節節攀升，但不少民眾因為不了解酒精特性而錯誤的使用下，也造成了不少的火災情況發生。另外，台灣於4月26日在KTV發生的大火，也讓不少民眾開始關注火災預防與因應的相關議題。這篇文章想和各位讀者分享與酒精相關的火災觀念，讓各位讀者能用正確安全的方

美國史丹佛大學醫學院發表發表於「神經病理學通訊」(Acta Neuropathologica Communications)期刊指出： (1) 「喝酒臉紅(Asian glow)基因」會導致罹患阿茲海默症和加速阿茲海默症發展。 (2) 酒精會增加腦細胞受損的機率，且進一步破壞阿茲海默症病患的細胞。

2019年11月25日，國家衛生研究院在記者會上分享一篇研究「酒精對於頭頸癌風險及存活之影響」

常聽別人說：「酒量是可以訓練的，一天喝一點，久了你就會喝了」。「我喝酒都不會臉紅，你怎麼喝一點就臉紅呢? 這一定是你不常喝。來，從今天開始訓練你喝酒」。 ……有很多勸酒的話語，如果不清楚的話，很可能就會接受對方的勸酒。但這些話語都潛藏著對身體傷害的可能! 因為事實上：酒量是訓練不了的

每逢中秋連假，在圓亮的明月下與親朋好友一起烤肉，已經成為家家戶戶必備的活動了。而這個團圓溫馨的烤肉活動，卻可能有一些潛藏的問題：一、烤肉二、飲酒這篇文章將分成2個部份來說明：烤肉、飲酒。一、烤肉 (1) 烤肉排放的氣體世紀之毒戴奧辛國外研究指出：烤肉2小時排出

一、半數致死量在了解「喝了多少酒以後，會有超過50%的死亡機率?」之前，我們要先知道什麼是「半數致死量」。維基百科定義： (1) 半數致死量（英語：Median Lethal Dose），簡稱LD50（即Lethal Dose, 50%），在毒理學中是描述有毒物質或輻射的毒性的常用指標

酒癮是一種對喝酒上癮的狀態，人們無法停止喝酒並對此感到渴望。這種情況可能對身體、學業和家庭生活產生負面影響。酒癮是一個需要關注和幫助的問題，但戒酒並不簡單，就像停止吃喜歡的零食一樣困難。然而，透過理解酒癮的成因、了解喝酒帶來的影響，人們可以努力戒酒並達到更健康、快樂的生活。