想喝酒? 先問問自己怕不怕老人癡呆!

閱讀時間約 3 分鐘


美國史丹佛大學醫學院發表發表於「神經病理學通訊」(Acta Neuropathologica Communications)期刊指出:

(1) 「喝酒臉紅(Asian glow)基因」會導致罹患阿茲海默症和加速阿茲海默症發展。

(2) 酒精會增加腦細胞受損的機率,且進一步破壞阿茲海默症病患的細胞。

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本篇文章將於阿茲海默症與飲酒相關問題分成3個部份,來做深入介紹:

一、阿茲海默症是什麼?

二、酒精代謝與阿茲海默症關係?

三、結論



一、阿茲海默症是什麼?


阿茲海默症就是我們俗稱的老年痴呆。

  • 發病進程緩慢、隨著時間不斷惡化的神經退化性疾病,此病症佔了失智症中六到七成的成因。
  • 早期症狀:喪失短期記憶(難以記住最近發生的事)。
  • 疾病逐漸進展時會逐漸出現:語言障礙、定向障礙(例,容易迷路)、情緒不穩、喪失動機、無法自理等。
  • 情況惡化:患者與家庭社會脫節,並逐漸喪失身體機能,最終導致死亡。雖然病程因人而異,但診斷後的平均餘命約為三到九年。


二、酒精代謝與阿茲海默症關係?


(一) 酒精如何代謝?

在上一篇「週喝一次酒,下咽癌加速找上您」文中有介紹酒精是如何在人體體內代謝的2個重要步驟:

  1. 乙醇(酒精)變成乙醛
  • ADH1B基因:決定乙醇去氫酶(ADH)的解酒力高低,也就是酒量好壞。

若乙醇去氫酶(ADH)功能差者喝酒,則容易感覺飄飄然,也就是許多人在享受的喝酒快感;但也容易語言失控、運動失調,甚至記憶空白,酒精上癮。

2. 乙醛變成乙酸

  • ALDH2基因:與乙醛去氫酶(ALDH2)有關,決定乙醇是否易堆積,並造成器官細胞受損。

若乙醛去氫酶(ALDH2)功能差者喝酒,會因為乙醛代謝不了而造成堆積,且血管舒張造成臉紅,頭暈、噁心、嘔吐、心跳加速等現象。


(二) 與阿茲海默症的關係?

史丹佛大學對20名阿茲海默症患者抽取細胞,研究其細胞培養物。發現有ALDH2基因缺陷的患者,代謝乙醛功能只有正常蛋白的四分之一,會使得毒性的醛類物質增加。

一般健康的人體會自行排除自由基,但若累積在有ALDH2基因基因缺陷患者的體內,則會損害負責排除自由基的酶,造成累積更多自由基。

而這些自由基,正會導致患者產生神經死亡、阿茲海默症等結果。



三、結論


這份美國史丹佛大學研究顯示:

  • 若人們有乙醛去氫酶(ALDH2)基因缺陷(台灣約47%人口),且有阿茲海默症的家族病史,就不該豪飲。
  • 若已是阿茲海默症確診患者,或有家族病史情況,醫師將建議這些人不要喝酒。

此外,您可能覺得您是另外的53%,應該是不用去擔心喝酒會造成阿茲海默症。但以我們的觀點來看:

「能不碰酒,就不要酒。千萬不要拿自己的身體健康去賭!」




參考資料
  1. 酒精恐造成阿茲海默症?喝酒會臉紅的台灣人更嚴重?史丹佛揭原因
  2. 世界日報:亞裔「喝酒臉紅」 與阿茲海默症有關?
  3. 維基百科:阿茲海默症
  4. A mutation causing alcohol-related ‘Asian glow’ may have ties to Alzheimer’s disease
  5. Aldehyde dehydrogenase 2 activity and aldehydic load contribute to neuroinflammation and Alzheimer’s disease related pathology


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