紅酒與心臟健康之間的真相與挑戰
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
我們常看到新聞報導：「喝紅酒保護心臟」。紅酒一直以來都被認為對心臟健康有益。但是，這個觀點是否真實，還是只是一個普遍流傳的迷思？本文將探索紅酒與心臟健康之間的關係，揭示其中的真相與挑戰。
一、紅酒為什麼對心臟有益呢? 不喝酒的人有哪些替代飲食呢?
紅葡萄酒，又稱紅酒。主要是由品種紫黑色的葡萄釀製而成，所以顏色呈紅色。
因為葡萄皮中含有兒茶素、白藜蘆醇等多酚抗氧化物質(註1)，因此常被研究指出有益身體健康。
而紅酒裡正好有這些抗氧化物質，所以能中和自由基，降低低密度脂蛋白（LDL）氧化的機會，並減少心臟、血管受到自由基的危害，同時也能保護心臟。
(註1)多酚抗氧化物質：多酚是抗氧化劑的一種。多酚有很強的抗氧化作用，可以清除人體內過量自由基的傷害。此外，它還可以抑制細胞癌化，達到防癌的效用。
而若您是不喝酒的人，也不用為此而去喝紅酒。因為其他也有許多食物是富含抗氧化物質，像是：
- 新鮮深色的莓果類：紅石榴、藍莓
- 十字花科蔬菜：綠花椰菜，甘藍菜
- 黑巧克力
- 綠茶(但要注意不要空腹喝，以免傷胃)
- ……等
二、酒對心臟的幫助是否大於危害呢?
喝酒除了常見的對肝臟傷害之外，若喝酒過量，其實也會對另一個器官造成傷害：心臟。例如：高血壓、心跳加速，心悸，心律不整，中風，心律不整、心臟衰竭等
從上面的分析，可以得知其實酒精對於心臟的傷害是大於幫助的。
因此，想要保護心臟，最好的方法還是從自身做起：飲食正常，規律運動。
三、酒裡面可能含有重金屬!
這是因為與釀酒的最後過濾階段使用的過濾材質有關。
(詳細內容請閱讀科學人雜誌：喝酒喝下重金屬。)
四、結論
總結來說，紅酒與心臟健康之間的關係是一個複雜而值得探討的議題。儘管紅酒中的多酚可能對心臟有益，但飲酒還涉及到其他風險。重要的是要保持適度的飲酒習慣，並與專業人士討論自己的健康狀況。
喝紅酒護心的說法，可能只是片面而已。若我們從客觀的角度去看，就會發現，其實靠自身的生活習慣、飲食、運動……等方法，更能有效的保護心臟和對身體有幫助。
也因此，我們建議您：保護心臟有很多方法，若您是不喝酒的人，就不要選擇去喝紅酒了。
清飲人生
為什麼會看到廣告
2會員
35內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
/
大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
跟紅酒相關的研究有一個「法國悖論」：法國人吃了不少飽和脂肪，但是罹患心臟疾病的比例似乎較低。是「紅酒」保護了法國人的心臟嗎？最近有個新的研究出爐。
冬天歲末總是要聚餐，少了酒的趣味...就黯然失色
「喝酒也能養心！中醫教你少量飲酒護心血管」
每逢節日，酒桌上常常是必不可少的話題。無論是紅酒、黃酒還是白酒，它們都能在聚會中增添不少氣氛。適量的酒精不僅能夠讓你放鬆，還能幫助促進血液循環，對心血管健康有所益處。但是，這些益處只適用於「適量」的
孟硯老師回饋：這篇科普也帶給老師一個從來沒聽過的知識收穫耶！原來從解剖學上的觀察，有飲酒的人的血管內壁的粥狀硬化，又或是更直接的「肉眼觀察」，會「比較乾淨」？這個觀察是我第一次聽到！但這篇科普報告是2003年的，這21年來應該有更多實驗對這個題目做研究，不知道是不是有什麼新資訊推翻或修正了這個實驗？
可能包含敏感內容
很多人都講著喝酒對身體多不好，而且啤酒又寒很傷身，喝多了還會有啤酒肚，巴拉巴拉一大堆負面評論。
我這邊來幫大家平反一下，並不是所有的酒都代表傷身，只要適量飲用，對身體反而沒有壞處，而是益處多多！
早年媒體不是一直流傳著，在你睡前喝一小杯紅酒，或者威士忌，可以促進新陳代謝，達到有益身心的品飲。
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】本文探討了茶的健康益處，包括抗氧化、抗癌、提神醒腦、幫助消化和提升注意力等。茶中的多酚類化合物，如兒茶素，具有強大的抗氧化和抗癌特性，與某些維他命相比更容易被身體吸收和利用。適量飲用茶和咖啡都有助於健康，但應注意避免飲用過熱和隔夜的茶。
研究指出，木糖醇（一種糖醇）的使用可能會增加心臟病發作、中風和其他心血管事件的風險。此篇文章深入探討了木糖醇的概述、對心血管風險的影響、相關研究的細節，以及專家對此的意見和建議。
品酒入門 一定要知道的葡萄酒小知識？
葡萄酒屬於釀造酒，是葡萄汁經過發酵所得的含酒精飲料，發酵的定義是：糖份在酵母的作用下轉變成酒精與二氧化碳
造成葡萄酒風味變化的因素很多，包括：葡萄品種、產區、釀酒者等，甚至葡萄酒裝瓶後仍會在瓶中產生酒質的變化，換句話說，在不同時候打開葡萄酒都會有不同的感受
瞭解酒精與藥物之間的交互作用對健康非常重要。本文介紹了酒精如何影響肝臟代謝酵素以及常見藥物和酒精一起可能造成的危害。藉由深入瞭解交互作用，有助於大家在使用藥物和酒精時更加謹慎。
/
大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
跟紅酒相關的研究有一個「法國悖論」：法國人吃了不少飽和脂肪，但是罹患心臟疾病的比例似乎較低。是「紅酒」保護了法國人的心臟嗎？最近有個新的研究出爐。
冬天歲末總是要聚餐，少了酒的趣味...就黯然失色
「喝酒也能養心！中醫教你少量飲酒護心血管」
每逢節日，酒桌上常常是必不可少的話題。無論是紅酒、黃酒還是白酒，它們都能在聚會中增添不少氣氛。適量的酒精不僅能夠讓你放鬆，還能幫助促進血液循環，對心血管健康有所益處。但是，這些益處只適用於「適量」的
孟硯老師回饋：這篇科普也帶給老師一個從來沒聽過的知識收穫耶！原來從解剖學上的觀察，有飲酒的人的血管內壁的粥狀硬化，又或是更直接的「肉眼觀察」，會「比較乾淨」？這個觀察是我第一次聽到！但這篇科普報告是2003年的，這21年來應該有更多實驗對這個題目做研究，不知道是不是有什麼新資訊推翻或修正了這個實驗？
可能包含敏感內容
很多人都講著喝酒對身體多不好，而且啤酒又寒很傷身，喝多了還會有啤酒肚，巴拉巴拉一大堆負面評論。
我這邊來幫大家平反一下，並不是所有的酒都代表傷身，只要適量飲用，對身體反而沒有壞處，而是益處多多！
早年媒體不是一直流傳著，在你睡前喝一小杯紅酒，或者威士忌，可以促進新陳代謝，達到有益身心的品飲。
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】本文探討了茶的健康益處，包括抗氧化、抗癌、提神醒腦、幫助消化和提升注意力等。茶中的多酚類化合物，如兒茶素，具有強大的抗氧化和抗癌特性，與某些維他命相比更容易被身體吸收和利用。適量飲用茶和咖啡都有助於健康，但應注意避免飲用過熱和隔夜的茶。
研究指出，木糖醇（一種糖醇）的使用可能會增加心臟病發作、中風和其他心血管事件的風險。此篇文章深入探討了木糖醇的概述、對心血管風險的影響、相關研究的細節，以及專家對此的意見和建議。
品酒入門 一定要知道的葡萄酒小知識？
葡萄酒屬於釀造酒，是葡萄汁經過發酵所得的含酒精飲料，發酵的定義是：糖份在酵母的作用下轉變成酒精與二氧化碳
造成葡萄酒風味變化的因素很多，包括：葡萄品種、產區、釀酒者等，甚至葡萄酒裝瓶後仍會在瓶中產生酒質的變化，換句話說，在不同時候打開葡萄酒都會有不同的感受
瞭解酒精與藥物之間的交互作用對健康非常重要。本文介紹了酒精如何影響肝臟代謝酵素以及常見藥物和酒精一起可能造成的危害。藉由深入瞭解交互作用，有助於大家在使用藥物和酒精時更加謹慎。