食記 - 日本
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紀錄自己在日本的吃吃喝喝
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這家店，是看了阿部寬出演了綜藝"バナナマングルメ"，宣傳"新聞記者"時才知道的。創業35年，店主曾去印度修業，現在已經是82歲了。
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這家店，是看了阿部寬出演了綜藝"バナナマングルメ"，宣傳"新聞記者"時才知道的。創業35年，店主曾去印度修業，現在已經是82歲了。
跨進煮拉麵的世界，又是另一門艱深的學問，光是高湯怎麼熬就要學很久了。在家裡煮也不容易像營業用的那樣可以用大量的大骨、貝類、魚骨...等等去熬湯，味道的濃度跟複雜程度都會差很多。
跨進煮拉麵的世界，又是另一門艱深的學問，光是高湯怎麼熬就要學很久了。在家裡煮也不容易像營業用的那樣可以用大量的大骨、貝類、魚骨...等等去熬湯，味道的濃度跟複雜程度都會差很多。
https://maps.app.goo.gl/4HGgoNLbh2onNUH76
2025/10/15 初訪 -
咖哩麵包 :
. 先嚐到中度苦味，接著中度的辣味，帶著中低程度的鹹味，轉為微微的酸，最後以微甜收尾。
https://maps.app.goo.gl/4HGgoNLbh2onNUH76
2025/10/15 初訪 -
咖哩麵包 :
. 先嚐到中度苦味，接著中度的辣味，帶著中低程度的鹹味，轉為微微的酸，最後以微甜收尾。
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這家店，是看了阿部寬出演了綜藝"バナナマングルメ"，宣傳"新聞記者"時才知道的。創業35年，店主曾去印度修業，現在已經是82歲了。
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這家店，是看了阿部寬出演了綜藝"バナナマングルメ"，宣傳"新聞記者"時才知道的。創業35年，店主曾去印度修業，現在已經是82歲了。
跨進煮拉麵的世界，又是另一門艱深的學問，光是高湯怎麼熬就要學很久了。在家裡煮也不容易像營業用的那樣可以用大量的大骨、貝類、魚骨...等等去熬湯，味道的濃度跟複雜程度都會差很多。
跨進煮拉麵的世界，又是另一門艱深的學問，光是高湯怎麼熬就要學很久了。在家裡煮也不容易像營業用的那樣可以用大量的大骨、貝類、魚骨...等等去熬湯，味道的濃度跟複雜程度都會差很多。
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咖哩麵包 :
. 先嚐到中度苦味，接著中度的辣味，帶著中低程度的鹹味，轉為微微的酸，最後以微甜收尾。
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2025/10/15 初訪 -
咖哩麵包 :
. 先嚐到中度苦味，接著中度的辣味，帶著中低程度的鹹味，轉為微微的酸，最後以微甜收尾。