中永和

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烘焙|雙和最有溫度的烘焙教室|法式玫瑰塔|點品手作x黑手甜點對你來說甜點是什麼?甜點,可能是普魯斯特《追憶似水年華》中,那顆喚起童年記憶的瑪德蓮;也有可能是夏日午後,媽媽親手烤的一顆蛋糕,但是對於黑手甜點來說,甜點是將數據精準化的藝術表現。 黑手甜點阿南老師到雙和最有溫度的烘焙教室開課囉,讓我們跟著阿南老師一起用精準的數據,做出充滿理工味的法式玫瑰塔吧。
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