    1896年英國化學家Daddi合成了鮮紅色的染料，命名為「蘇丹紅」(Sudan red)後使用至今；蘇丹紅等偶氮化合物染料，由於成本低廉、不易退色，被大量地使用在工業等領域。 然而，不肖業者為了降低成本及增強產品的賣相，偷偷的添加了蘇丹紅染料，不知情的消費者貪圖著食品的美色，而成了受害者。

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田園記趣

從鄉村到都市生活，覺得生活變得舒適了，但是還是懷念能擁抱大自然的生活。退休了，總算能回歸田園生活，過著日出而作日入而息的生活。有人說：有了年紀還能的動鋤頭嗎? 不瞞你說，幾年下來不但自覺身體變壯了，健檢的結果也可佐證，應該是每天都有目標與期待吧。這一陣子下來，發現觀察力變的敏銳，於是將點點滴滴記錄下來，以饗同好。

偶氮基

「蘇丹紅」的世界「前事不忘，後事之師」，然而歷史總是不斷重演。

偶氮基

「蘇丹紅」的世界 「前事不忘，後事之師」，然而歷史總是不斷重演。

「蘇丹紅」的世界「前事不忘，後事之師」，然而歷史總是不斷重演。