偽起司蛋糕
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在台灣的時候，因為工作忙碌的關係，我最大的生活樂趣就是去咖啡廳工作，一杯手沖咖啡加上一個小點心，人生就圓滿了。但到日本之後，生活有巨大的變化，開始適應提早退休的生活，由於有比較多的空閒時間，當然也是因為金錢上的餘裕不再，開始思考自己做甜點的可能。
先生剛到日本時，幫我買了一台百慕達的微
偽起司蛋糕風潮我跟上了！只用麥維他餅乾和希臘優格就能完成，健康又簡單，實際做出來卻有點…無糖優格直接讓整體風味翻車，吃起來就是餅乾加優格，完全沒有起司蛋糕的感覺。後來加上早餐脆片補甜度與口感才稍微救回來。如果想嘗試，記得選有糖優格，不然真的會懷疑人生。
2/5偽起司蛋糕