老丹說「新疆過油肉拌麵」這道料理和「東北醬大骨」一樣，都是多年前到寧波出差，讓他念念不忘的一道特色風味美食。當時在麵館品嘗到的美味，至今仍揮之不去，沒想到這幾年廚師魂上身，竟然讓他有機會重現埋藏在記憶深處的好滋味，只能說，沒去過新疆也能嚐到新疆經典美食的我們，實在太幸運了。

旅行美食

文化生活

分享一位城市累人在夾縫中閱讀的心得&喜歡的書摘。