可食用蔬果
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可食用蔬果
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天賜之神物：木虌子
葫蘆(瓜)科苦瓜屬約有40餘種，分布熱帶和亞熱帶地區。台灣目前可見3種，以瓜類蔬菜苦瓜為首，其次為歸化低海拔的短角苦瓜，而木虌子為本土原生種，全球分布東南亞地區，台灣分布中南部、東部平野低海拔山區之森林林緣。共同特徵是一年生或多年生草質藤本，經常攀附在林緣、荒地，果肉通常具苦味，可食用，具經濟價值。
2020-08-15
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台灣
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草質藤本
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葫蘆科
稟水天之氣：天門冬
天門冬科天門冬屬大約有150～220種，分布在舊世界大陸，此屬台灣可見5種，包含原生1種、歸化1種，其他為栽培種，其中重要的經濟作物就是我們所熟悉的－蘆筍。天門冬台灣全島分布平野至中海拔山地，塊根既可作為治療疾病藥物，同時也是很好的食品，古時，除了是治咳藥物外，還常用作延年益壽，延緩衰老的美容用途。
2020-03-22
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台灣
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草本植物
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天門冬科
絢麗多姿的狼桃：番茄
番茄為眾所皆知的蔬果。16世紀被帶往英國，17世紀剛被引進歐洲時曾被當成食物，但是當時人們所食用是作為迷幻藥物的葉子，科學家不認為果實是可食用的，18世紀中葉前世人因為種種傳說而不敢輕易嘗試，一直到一位法國畫家嘗試之後而廣為流傳。台灣在荷蘭殖民時期，1645年左右曾引進南美野生種，至今……
2020-01-05
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台灣
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草本植物
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茄科
台灣奇檬子：台灣香檬
芸香科柑橘屬富含特有香氣，我們一般說的柑橘類是水果的一個統稱，泛指此屬植物如柚、椪柑、檸檬、葡萄柚等等。食用柑橘類水果的前身被認為起源於喜馬拉雅山脈東南山麓地區、印度東北部、緬甸和中國雲南省。柑橘屬品種改良類型繁多，但很少人知道台灣也有原生的柑橘，它們在野外數量相當稀少。
2019-12-08
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台灣
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灌木植物
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小喬木
