土耳其美食

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其實會動手寫這篇文章也屬實偶然,雖不像村上春樹在《遠方的鼓聲》中寫道:「有一天早上醒來,側耳傾聽時,忽然覺得好像聽見遠方的大鼓聲。從很遙遠的地方,從很遙遠的時間,傳來那大鼓的聲音。非常微弱。而且在聽著那聲音之間,我開始想無論如何都要去做一次長長的旅行。」這樣的清晰,但時不時回憶起的土耳其記憶。
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烤魚堡的點餐方式也太酷了~
在土耳其旅遊8天,前後兩天在飛機上度過這8天的飲食大部分都一樣 主食是麵包,一大堆的麵包,餐餐都有麵包 還有白飯,一開始不太習慣鬆散的飯,口感有點像燉飯的感覺 後來習慣之後,蠻喜歡拌羊油的白飯 生菜是必備的,只有橄欖油、醋、石榴汁調味,一開始有先試吃兩餐他們的調味,後面就拿出自備的秘密武器-
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吃了三天的醫院餐,如問好不好吃,來自美食天堂的我們實在困難置評;如問感想如何,雖然餐餐都盤底朝天,但:拜託,三天就夠了!
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當年生寶寶時因血崩在醫院住了7天,吃了7天醫院伙食。往事如煙,肯定不好吃,但吃了什麼,毫無記憶。食物是一種鄉愁,我已不想念台灣飲食,對我來說太油太鹹了。近年,飲食愈趨簡單,營養就好。當然,最好沒機會再吃到醫院餐。