手工麵線
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手工麵線
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白晝下的銀河，澎湖西衛手工麵線
西衛濱海，海風強盛，又鄰近馬公，因此清代來自福建的移民路續遷居澎湖後，重視風吹日曬的手工製麵技術便一併傳入進而紮根西衛。而在太陽下揮甩著麵線的手工活，便成為澎湖專屬的風景。那天我遇到的才哥，便是西衛麵線老舖的第六代傳人……
2022-05-21
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台灣旅行
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澎湖景點
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背包客
溫柔了歲月的好滋味—細如髮、軟而韌的傳統手工麵線
天猶未亮，沈老爹清亮而豪邁的嗓音劃破了寂靜的清晨，準時如一；不一會兒，紛至沓來的雞啼接力，彷彿「輸人不輸陣」般奮力扯嗓，如常揭開了一天的序幕。這是鄉下最平凡的日常，也是屬於我最美好的孩提歲月。
2022-01-16
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豬油麵線
