梅露

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新手初試製作梅子露。 在FB社團內看到而追溯回豫魯小學堂的影片。 https://youtu.be/9u_k3igtawc?si=6-x4T3fzsG9dYJnX 食譜用電鍋以保溫方式至少24小時,梅糖比例1:1。直到糖全融化。 此次則使用砂糖900克與冰糖600克,梅子5斤3000克,梅糖
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發文者
2025/05/09
20250426~27製作青梅子露。 這次顯苦,不太酸,出汁少。倒出一瓶梅子露。剩下的加蜂蜜繼續放。