標示不實
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運用炒麵技巧，成功製作客家風味炒米粉（炊粉），並說明「米粉」與「炊粉」的差異，以及相關食品標示規定。
昨(7/31)日警方破獲國內最大電子菸工廠，宣稱市值高達1.4億元。然而，更令人震驚的是，經檢驗發現這些電子菸的實際尼古丁僅0.8%~1.9%含量遠低於包裝標示的3.5%~5%，涉嫌嚴重欺騙消費者，世衛菸草減害專家王郁揚表示商品標示法第16條規定標示虛偽不實，最重可罰三十萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
「你永遠不知道來買東西的人是販夫走卒，還是學者專家。」這句話購物台及電商平台應該謹記在心。
學者再向購物集團中階主管反映，過了20天仍得不到妥善處理的回覆，擇善固執的他下最後通牒，若再得不到合理處置說明將公布檢驗報告或把資料移交向政府主管機關，業者後來坦承標示誇大，並提出改進措施，學者才收手。
