毛利隆雄

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大師會如何在雞尾酒上呈現格蘭傑的特色? 毛利隆雄的調酒之所以迷倒眾人,在於他用洗鍊的攪拌手法,柔和了濃烈無比的酒譜。無論是琴酒基底的「馬丁尼」,還是伏特加基底的「吉野」、蘭姆酒基底的「哈瓦那馬丁尼」,只消淺嚐一口便明白「這是毛利先生的味道」。
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