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雞尾酒
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調酒01:古典雞尾酒Old Fashioned
Old Fashioned應該是Highball類調酒(烈酒+氣泡飲料)外最適合自己在家嘗試的經典調酒了。在這篇文章中,將會用Old Fashioned當例子,把居家調酒中會使用到的工具素材個別解析。
JD
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小房間裡的調酒吧
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9
分鐘
2022-06-26
4
No.68 - LUNGA VITA 很久以後,初見曼特寧
「為什麼是曼特寧?為什麼她喝的是曼特寧?」約莫6年前,W問。 我從沒想過這個問題會留在我心裡這麼久,也未曾預期在6年以後,我才開始覺得自己稍微認識了曼特寧。
魏羅妮
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雞尾酒囈本
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1
分鐘
2022-06-03
1
《不喝酒的人去酒吧》
我平日不喝茶也不喝酒,唯一的嗜好只有咖啡。不喝茶,是因為中醫告誡茶寒勿碰;不喝酒,則是不愛任情緒為酒所控。即便我不喝茶酒,對於任何一項領域的臻於完美的匠人之心,我仍深深痴迷。
行歌
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1
分鐘
2022-05-09
8
基酒01:波本威士忌 Bourbon Whiskey
第一瓶基酒會推薦選購波本威士忌是由於雞尾酒文化源自美國,大部分的經典威士忌調酒都是以波本或是裸麥威士忌製作的。考慮到兩者的風味相近,且台灣市場上波本遠比裸麥威士忌容易取得,產品由平價到名貴都有,相對裸麥威士忌的基礎品項則偏貴。最後則是因為調製Old Fashioned調酒時,波本威士忌會是更好選擇。
JD
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小房間裡的調酒吧
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5
分鐘
2022-04-18
4
開始之前:"小房間裡的調酒吧"專題在寫些什麼?
居家調酒其實就像自己在家下廚一樣,只要有基本的工具和素材,稍加學習嘗試後都能夠製作出一定水準的成品。這個專題將介紹如何從無到有,打造一個工具材料最精簡(只需要買9瓶基酒!),但又能夠製作出大部分經典調酒的居家酒吧。
JD
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小房間裡的調酒吧
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3
分鐘
2022-04-18
1
樹懶小酒鬼系列|那些樹懶在台北的——酒吧地圖(1)
這裡有7家台北特色酒吧。紀錄樹懶那些沒有酒醉的現場,那些理智放縱並行的夜晚。
樹懶的生活
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樹懶一直吃
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5
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2022-03-19
21
酒吧入門指南!8大要點新手第一次點酒不失敗
調酒文化在近幾年已成為最常見夜晚休閒娛樂,不管是一人獨處;或三五好友歡聚,酒吧都是個好選擇。儘管如此,對於從未去過酒吧的人,若沒有帶領想要推開那扇大門,似乎還是覺得不知所措:該如何點酒?要付多少錢?一個人會很怪嗎……別擔心!就來手把手解惑所有第一次去酒吧的問題吧!
Jui
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7
分鐘
2022-03-11
14
No.67 - Drive My Car 《在車上》上路,直到安息的那一天(下)
我在該受傷的時候沒有充分受傷。我在該感受真正的痛楚時扼殺了最重要的感覺。 因為不想承受深刻的痛而逃避正面面對真相,結果就像這樣,從此揣著一顆空空洞洞的心。
魏羅妮
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雞尾酒囈本
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5
分鐘
2022-02-18
4
No.67 - Drive My Car 〈Drive My Car〉不然我們還能回去哪裡?(上)
「只要演戲,就能化身為自己以外的角色。下戲之後又可以再做回自己。這點倒是挺令人開心的。」 「能夠變成其他角色很開心嗎?」 「如果知道自己回得來的話。」 「你沒有過不想回來的念頭嗎?」 「我也沒其他地方可以回去了。」家福說。
魏羅妮
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雞尾酒囈本
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4
分鐘
2022-02-12
6
No.66 - Moscow Mule《信用詐欺師JP》謊言,撬開你的執著
謊言,是真相的反面。當然人類的情感可不是只有在虛實的二元維度上游移,只是很多人容易執著於是非對錯,被自己一路累積的經驗給束縛,於是人生也變得扁平。當這樣的人被某些極其強烈的外力撬開,終於脫離虛實的平面時,隨之而來的便是輕鬆自在的解放感。
魏羅妮
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雞尾酒囈本
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4
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2021-09-15
6
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先不用,謝謝
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